В.Ю. Воскресенский

МЕЖДУНАРОДНЫЙ

Рекомендовано Учебно-методическим центром Профессиональный учебник» в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по специальностям 230500 «Социально-культурный сервис и туризм», 2500 «География», 061100 «Менеджмент организации», «Экономика и управление на предприятии (по отраслям)»

Рецензенты:

кандидат географических наук И.М. Кузина (ведущий научный сотрудник кафедры социально-экономической географии

зарубежных стран географического факультета МГУ им М.В. Ломоносова); доктор технических наук, профессор Ю Б. Башин (зав кафедрой социального менеджмента и туризма МГСУ). Главный редактор издательства кандидат юридических наук, доктор экономических наук Н.Д. Эриашвили

Воскресенский, Владимир Юрьевич. В76 Международный туризм: учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальностям 230500 «Социальнокультурный сервис и туризм», 012500 «География», 061100 «Менеджмент организации», 060800 «Экономика и управление на предприятии (по отраслям)» / В.Ю. Воскресенский. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006. - 255 с.

ISBN 5-238-00975-5 Агентство CIP РГБ УДК 338.48(100)(075.8) ББК 75.81(0)я73-1 В76

Пособие содержит информацию о теоретических и практических основах международного туризма, географии международного туристического спроса и рекреационном потенциале стран. Туризм также рассматривается как фактор социально-экономического роста отдельных регионов и страны в целом Дана география туристических ресурсов мира, приводится характеристика стран, наиболее часто посещаемых туристами, а также стран, еще слабо освоенных путешественниками.

Для студентов вузов, изучающих учебную дисциплину «Международный туризм», а также менеджеров туристических фирм и широкого круга читателей.

МЕЖДУНАРОДНЫЙ ТУРИЗМ Введение

Глава 1. Теоретические и практические основы международного туризма

1.1. Введение в международный туризм

1.1.1. Международный туризм (определение и методы исследования)

1.1.2. Связь курса «Международный туризм» с другими научными дисциплинами

1.1.3. Классификация видов туристической деятельности

1.1.4. Перспективы развития международного туризма

1.1.5. Современные факторы развития международного туризма

1.2. Специфика и состав туристической индустрии

1.2.1. Понятие туристической индустрии, ее роль и место в мировой экономике

1.2.2. Структура туристической индустрии

1.3. История туризма

1.4. Социально-психологические факторы в туризме

1.4.1. Социально-психологические аспекты развития туризма

1.4.2. Понятие туристической мотивации; типология туристов

1.5. Экономика и организация международного туризма

1.5.1. Основные экономические законы и категории в туризме

1.5.2. Анализ макроэкономического фактора туристической деятельности

1.5.3. Раскрытие основных финансово-экономических показателей деятельности турфирмы и особенности организации турпоездки

1.5.4. Туризм и региональная экономика

1.6. Страхование в международном туризме

1.7. Правовое обеспечение туристической деятельности.

1.7.1. Правовое регулирование туристической деятельности

1.7.2. Основные правила и формальности международных путешествий

1.8. Организация средств размещения

1.9. Транспортное обеспечение международного туризма

1.10. Теоретические основы туристического страноведения

1.10.1. Место туристического страноведения в системе наук

1.10.2. План страноведческой характеристики рекреационного

потенциала территориального комплекса

Глава 2. География туристических ресурсов мира

2.1. Туристические ресурсы зарубежной Европы

2.1.1. Скандинавские страны

2.1.2. Средиземноморский европейский курортный очаг

2.1.3. Страны Западной Европы

2.1.4. Альпийские страны Европы

2.1.5. Страны Центральной и Восточной Европы

2.2. Туристические ресурсы Америки

2.2.1. Северная и Центральная Америка

2.2.2. Островные государства и территории Карибского бассейна

2.2.3. Южная Америка

2.3. Туристические ресурсы Африки

2.3.1. Северная Африка

2.3.2. Юго-Восточная и Южная Африка

2.3.3. Западная Африка

2.4. Туристические ресурсы Азии и стран АзиатскоТихоокеанского региона (АТР)

2.4.1. Рекреационный потенциал и современное развитие туризма

2.4.2. Рекреационный потенциал и современное развитие туризма в Австралии и Океании

2.5. Туристические ресурсы России и стран ближнего зарубежья

2.5.1. Характеристика основных туристических и курортных зон в России

2.5.2. Современные особенности развития туризма в России

2.5.3. Особенности развития туризма в странах ближнего зарубежья и Калининградской бласти

Глава 3. Международный туризм как отрасль устойчивого развития

3.1. Международный туризм как фактор регионального развития

3.1.1. Туризм как фактор развития отсталых и депрессивных

3.1.2. Туризм как фактор развития сельских районов

3.1.3. Туризм как фактор развития приграничных районов

3.1.4. Туризм как фактор развития районов нового освоения

3.1.5. Туризм как фактор развития морских и речных бассейнов

3.1.6. Туризм как фактор экономической интеграции и глобализации

3.2. Международный туризм как фактор совершенствования отраслевой структуры хозяйства

3.3. Международный туризм и проблемы рационального природопользования

Заключение

Тесты Ответы к тестам

Краткий терминологический словарь Библиографический список Приложения Оглавление

Введение

В последние годы все более усиливается значение туризма в жизни современного общества Этому способствуют рост доходов населения, увеличение количеству свободного времени, все большая открытость регионов и другие факторы.

В образовательных, религиозных, оздоровительных целях Эффективным средством массовой востребованности и широкой доступности культурных и рекреационных ценностей стал культурный туризм. Повышение уровня жизни населения и расширение возможностей свободного передвижения по миру способствовали появлению миллионов новых путешественников. Туризм стал играть такую роль в жизни общества, что превратился в уникальную крупномасштабную мировую индустрию, а туристические ресурсы становятся важнейшей частью национального богатства многих стран.

В настоящее время туризм можно рассматривать также как один из факторов, обеспечивающих решение важнейшей социальноэкономической проблемы повышения качества жизни населения Как известно, качество жизни - это удовлетворение жизненно важных потребностей людей в здравоохранении, образовании» труде, отдыхе, культурном развитии, семейном благополучии, благоприятном социальном самочувствии, здоровой окружающей среде. Проблеме повышения качества жизни населения сейчас уделяется особое внимание Не случайно в1 открытом письме к российским избирателям В.В Путин отметил: «Основной чертой нового века станет не битва идеологий, а острая конкуренция за качество жизни, национальное богатство и прогресс» . Важным компонентом в обеспечении достойных условий жизни является отдых1, способствующий восстановлению жизненного потенциала человека. И здесь туризм выступает как один из способов организации отдыха. Путешествия и туризм стали сегодня одной из самых значительных индустрии в мире. «Все страны знают о доходности международного туризма. Ежегодно в течение ближайших нескольких лет будут путешествовать около 600-700 млн человек, ежегодные затраты туристов составят около одного триллиона долларов. Большие деньги означают, что туризм стал большим бизнесом. Фактически для экономики многих стран он настолько важен, что между ними развернулась жесткая конкуренция. Великобритания также желает привлечь туристов из Австралии, как США и Канада. «Если потенциальный турист может в следующем году посетить только одну страну, как это обычно

бывает, то куда поедет этот турист и каким образом он решит проблему выбора маршрута?» Учитывая тот факт, что путешествия и туризм становятся в

последнее время одной из самых значительных индустрии в мире, каждой стране, в том числе и

России, требуются хорошо подготовленные специалисты в этой области, которые бы успешно обеспечивали развитие такой индустрии.

Повышение значимости туризма способствует росту предпринимательской активности в данной сфере, в связи с чем этот фактор вызвал необходимость подготовки специалистов предпринимательского профиля. Учебные курсы туристических дисциплин читаются во многих высших учебных заведениях. Необходимость подготовки данного учебного пособия обусловлена, по мнению автора, тем, что многие вопросы в области международного туризма (МТ) раскрыты в литературе недостаточно или не раскрыты вообще.

Особенность предлагаемого учебного пособия и его новизна заключаются в том, что здесь сделана попытка комплексно подойти к анализу деятельности в области МТ, а также акцентировать внимание на вопросах экономики, организации МТ и туристического страноведения. По мнению автора, страноведческое направление в области туризма - пока еще слабое звено в системе образования. Вместе с тем глубокие знания специфики отдельных регионов, стран, туристических центров помогут правильно сориентировать туриста, предложить ему верный маршрут в соответствии с его запросами. Туристическое страноведение должно представить знания о стране в нужной плоскости в системах «менеджер туристической фирмы - турист» и «экскурсовод - турист». Для того чтобы внедрить страноведческие знания в систему туристического образования, необходимы определенные методические приемы Поэтому еще одной особенностью учебного пособия является наличие в нем тестов, позволяющих закрепить полученные знания в области туризма.

Новизна учебного пособия заключается также и в том, что международный туризм рассматривается в контексте отраслевой структуры экономики. Автор сделал попытку проанализировать то положительное воздействие, которое может оказать международный туризм на социально-экономическое и региональное развитие. Это особенно важно для российской экономики, которая во многом зависит от добычи и экспорта минерально-сырьевых ресурсов, и диверсификация отраслевой структуры экономики является приоритетной задачей. На многочисленных примерах в учебном пособии показано, как те же самые природные ресурсы без нанесения ущерба окружающей среде можно рационально использовать при помощи такой популярной сегодня в мире отрасли экономики, как международный туризм. Большое внимание уделено практическим

вопросам, связанным с организацией средств размещения туристов, страхованием, транспортным обеспечением.

В пособии использованы материалы известных специалистов по проблемам туризма, в частности, Н Мироненко, В. Квартальнова, Е. Ильиной и других. Автор отразил в нем также и свое личное восприятие описываемых стран и направлений международного туризма, сформировавшееся в процессе профессиональной деятельности и зарубежных поездок.

Учебное пособие состоит из трех глав, в которых раскрываются основные теоретические понятия, без знания которых трудно составить представление о современном туризме, а также рассматривается ряд вопросов, имеющих практическое значение; описываются туристические ресурсы стран, наиболее популярных с точки зрения международного туристического спроса; анализируется влияние туризма на социально-экономическое развитие отдельных регионов и стран.

«В.Ю. Воскресенский МЕЖДУНАРОДНЫЙ ТУРИЗМ Рекомендовано Учебно-методическим центром Профессиональный учебник» в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по...»

-- [ Страница 1 ] --

В.Ю. Воскресенский

МЕЖДУНАРОДНЫЙ

ТУРИЗМ

Профессиональный учебник» в качестве

учебного пособия для студентов вузов,

обучающихся по специальностям 230500

«Социально-культурный сервис и туризм», 2500

«География», 061100 «Менеджмент

организации», «Экономика и управление на

предприятии (по отраслям)»

Рецензенты:

кандидат географических наук И.М. Кузина (ведущий научный сотрудник кафедры социально-экономической географии зарубежных стран географического факультета МГУ им М.В. Ломоносова);

доктор технических наук, профессор Ю Б. Башин (зав кафедрой социального менеджмента и туризма МГСУ). Главный редактор издательства кандидат юридических наук, доктор экономических наук Н.Д. Эриашвили Воскресенский, Владимир Юрьевич. В76 Международный туризм: учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальностям 230500 «Социальнокультурный сервис и туризм», 012500 «География», 061100 «Менеджмент организации», 060800 «Экономика и управление на предприятии (по отраслям)»

/ В.Ю. Воскресенский. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006. - 255 с.

ISBN 5-238-00975-5 Агентство CIP РГБ УДК 338.48(100)(075.8) ББК 75.81(0)я73-1 В Пособие содержит информацию о теоретических и практических основах международного туризма, географии международного туристического спроса и рекреационном потенциале стран. Туризм также рассматривается как фактор социально-экономического роста отдельных регионов и страны в целом Дана география туристических ресурсов мира, приводится характеристика стран, наиболее часто посещаемых туристами, а также стран, еще слабо освоенных путешественниками.

МЕЖДУНАРОДНЫЙ ТУРИЗМ

Введение Глава 1. Теоретические и практические основы международного туризма

1.1. Введение в международный туризм 1.1.1. Международный туризм (определение и методы исследования) 1.1.2. Связь курса «Международный туризм» с другими научными дисциплинами 1.1.3. Классификация видов туристической деятельности 1.1.4. Перспективы развития международного туризма 1.1.5. Современные факторы развития международного туризма

1.2. Специфика и состав туристической индустрии 1.2.1. Понятие туристической индустрии, ее роль и место в мировой экономике 1.2.2. Структура туристической индустрии

1.3. История туризма

1.4. Социально-психологические факторы в туризме 1.4.1. Социально-психологические аспекты развития туризма 1.4.2. Понятие туристической мотивации; типология туристов

1.5. Экономика и организация международного туризма 1.5.1. Основные экономические законы и категории в туризме 1.5.2. Анализ макроэкономического фактора туристической деятельности 1.5.3. Раскрытие основных финансово-экономических показателей деятельности турфирмы и особенности организации турпоездки 1.5.4. Туризм и региональная экономика

1.6. Страхование в международном туризме

1.7. Правовое обеспечение туристической деятельности.

1.7.1. Правовое регулирование туристической деятельности 1.7.2. Основные правила и формальности международных путешествий

1.8. Организация средств размещения

1.9. Транспортное обеспечение международного туризма

1.10. Теоретические основы туристического страноведения 1.10.1. Место туристического страноведения в системе наук 1.10.2. План страноведческой характеристики рекреационного потенциала территориального комплекса Глава 2. География туристических ресурсов мира

2.1. Туристические ресурсы зарубежной Европы 2.1.1. Скандинавские страны 2.1.2. Средиземноморский европейский курортный очаг 2.1.3. Страны Западной Европы 2.1.4. Альпийские страны Европы 2.1.5. Страны Центральной и Восточной Европы

2.2. Туристические ресурсы Америки 2.2.1. Северная и Центральная Америка 2.2.2. Островные государства и территории Карибского бассейна 2.2.3. Южная Америка

2.3. Туристические ресурсы Африки 2.3.1. Северная Африка 2.3.2. Юго-Восточная и Южная Африка 2.3.3. Западная Африка

2.4. Туристические ресурсы Азии и стран АзиатскоТихоокеанского региона (АТР) 2.4.1. Рекреационный потенциал и современное развитие туризма в Азии 2.4.2. Рекреационный потенциал и современное развитие туризма в Австралии и Океании

2.5. Туристические ресурсы России и стран ближнего зарубежья 2.5.1. Характеристика основных туристических и курортных зон в России 2.5.2. Современные особенности развития туризма в России 2.5.3. Особенности развития туризма в странах ближнего зарубежья и Калининградской бласти Глава 3. Международный туризм как отрасль устойчивого развития

3.1. Международный туризм как фактор регионального развития 3.1.1. Туризм как фактор развития отсталых и депрессивных районов 3.1.2. Туризм как фактор развития сельских районов 3.1.3. Туризм как фактор развития приграничных районов 3.1.4. Туризм как фактор развития районов нового освоения 3.1.5. Туризм как фактор развития морских и речных бассейнов 3.1.6. Туризм как фактор экономической интеграции и глобализации

3.2. Международный туризм как фактор совершенствования отраслевой структуры хозяйства

3.3. Международный туризм и проблемы рационального природопользования Заключение Тесты Ответы к тестам Краткий терминологический словарь Библиографический список Приложения Оглавление Введение В последние годы все более усиливается значение туризма в жизни современного общества Этому способствуют рост доходов населения, увеличение количеству свободного времени, все большая открытость регионов и другие факторы.

Туризм как досуговая деятельность существует много столетий. С незапамятных времен простое человеческое любопытство влекло людей в путешествия без какой-либо определенной цели Сегодня туризм активно развивается, люди стали путешествовать осмысленно - в образовательных, религиозных, оздоровительных целях Эффективным средством массовой востребованности и широкой доступности культурных и рекреационных ценностей стал культурный туризм. Повышение уровня жизни населения и расширение возможностей свободного передвижения по миру способствовали появлению миллионов новых путешественников. Туризм стал играть такую роль в жизни общества, что превратился в уникальную крупномасштабную мировую индустрию, а туристические ресурсы становятся важнейшей частью национального богатства многих стран.

Важным компонентом в обеспечении достойных условий жизни является отдых1, способствующий восстановлению жизненного потенциала человека. И здесь туризм выступает как один из способов организации отдыха. Путешествия и туризм стали сегодня одной из самых значительных индустрии в мире. «Все страны знают о доходности международного туризма. Ежегодно в течение ближайших нескольких лет будут путешествовать около 600-700 млн человек, ежегодные затраты туристов составят около одного триллиона долларов. Большие деньги означают, что туризм стал большим бизнесом. Фактически для экономики многих стран он настолько важен, что между ними развернулась жесткая конкуренция. Великобритания также желает привлечь туристов из Австралии, как США и Канада. «Если потенциальный турист может в следующем году посетить только одну страну, как это обычно бывает, то куда поедет этот турист и каким образом он решит проблему выбора маршрута?» Учитывая тот факт, что путешествия и туризм становятся в последнее время одной из самых значительных индустрии в мире, каждой стране, в том числе и России, требуются хорошо подготовленные специалисты в этой области, которые бы успешно обеспечивали развитие такой индустрии.

Необходимость подготовки данного учебного пособия обусловлена, по мнению автора, тем, что многие вопросы в области международного туризма (МТ) раскрыты в литературе недостаточно или не раскрыты вообще.

Вместе с тем глубокие знания специфики отдельных регионов, стран, туристических центров помогут правильно сориентировать туриста, предложить ему верный маршрут в соответствии с его запросами. Туристическое страноведение должно представить знания о стране в нужной плоскости в системах «менеджер туристической фирмы - турист» и «экскурсовод - турист». Для того чтобы внедрить страноведческие знания в систему туристического образования, необходимы определенные методические приемы Поэтому еще одной особенностью учебного пособия является наличие в нем тестов, позволяющих закрепить полученные знания в области туризма.

В пособии использованы материалы известных специалистов по проблемам туризма, в частности, Н Мироненко, В. Квартальнова, Е.

описываются туристические ресурсы стран, наиболее популярных с точки зрения международного туристического спроса; анализируется влияние туризма на социально-экономическое развитие отдельных регионов и стран.

Автор выражает благодарность за помощь в подготовке пособия к печати В.И. Чайнову Глава 1. Теоретические и практические основы международного туризма В данной главе дается определение международного туризма (МТ) и раскрывается комплексный характер туристической деятельности.

1.1. Введение в международный туризм Международный туризм (определение и методы исследования).

Связь курса «Международный туризм» с другими научными дисциплинами.

Классификация видов туристической деятельности.

Перспективы развития международного туризма.

Современные факторы развития международного туризма.

1.1.1. Международный туризм (определение и методы исследования) Сегодня туристической деятельности даются разные определения.

Так, понятие «туризм» может обозначать временное перемещение людей с места своего постоянного проживания в другую страну или местность, находящуюся в пределах своей страны, в свободное время с целью получения удовольствия и отдыха, а также в оздоровительных, гостевых, познавательных или профессиональных целях, но без занятия оплачиваемой работой в посещаемом месте. В то же время туризм рассматривают и как важнейшее средство удовлетворения человеческой потребности в разнообразии.

Таким образом, предметом изучения курса могут служить следующие составляющие понятия «туризм»:

1. Перемещение или миграция.

2. Мотивация (цель) перемещения.

3. Страноведческие особенности, привлекающие туриста.

4. Экономические факторы, связанные с наличием средств на организацию поездки, а также с влиянием туризма на развитие экономики на макро- и микроуровнях.

В курсах по МТ могут быть использованы как общенаучные, так и прикладные методы исследования. Метод научной абстракции выражается в обобщении фактов и выявлении закономерностей.

Исторический метод представляет собой характеристику истории страны. Статистические методы позволяют количественно оценивать туристические потоки. Социально-психологические методы связаны с выявлением мотивации поездок, социальной дифференциацией туристов. Географические методы направлены на оценку территориальной дифференциации мест пребывания и анализ природно-климатического потенциала местности. Экономические методы показывают, как в условиях ограниченности ресурсов максимально удовлетворить потребности, а также позволяют оценить экономический эффект от данного вида деятельности. Задача курсов по МТ - подготовить грамотных специалистов, которые смогут наиболее эффективно реализовывать турпродукт.

1.1.2. Связь курса «Международный туризм» с другими научными дисциплинами Методический аппарат, используемый в курсах по изучению МТ, предполагает его связь с другими научными дисциплинами. Так, связь МТ с историей той или иной страны обусловлена наличием того наследия, которое оставила деятельность человека в различные исторические эпохи и которое является предметом интереса туристов.

Не менее важна связь МТ с географией. Различие в природноклиматических особенностях и территориальной структуре хозяйства является мощным стимулом международной туристической миграции.

Знание физико-географических закономерностей позволит получить представление о районах и территориях, где наиболее вероятны стихийные бедствия, которые могут произойти в результате землетрясений, цунами, ураганов, наводнений, схода снежных лавин и т.п. Это важно для обеспечения безопасности международных путешествий. В этой связи целесообразно знакомство с основами таких наук, как геоморфология (наука о рельефе местности), океанология (наука о мировом океане), гляциология (наука о ледниках), метеорология (наука о многолетнем режиме погоды), сейсмология (наука о землетрясениях). Социальная дифференциация населения по возрастным, половым, национальным и другим признакам, формирование мотивации к поездке предопределили связь туризма с социологией и психологией.

6 Для туристической, как и для многих других видов деятельности, актуальны такие категории, как спрос, предложение, прибыль, рентабельность. Это обстоятельство обусловило связь МТ с экономикой. Связь со статистикой объясняется необходимостью классифицировать различные виды туристической деятельности, анализировать туристические потоки.

Комплексность и многообразие туристической деятельности привели к появлению нового термина - «туристика». Под туристикой понимается система прикладных наук о туризме и туристическом обслуживании граждан. Эти науки охватывают два уровня туризма:

отрасль и туристический хозяйствующий субъект (туристическую фирму) .

1.1.3. Классификация видов туристической деятельности Международный туризм - неоднозначное понятие. Различные подходы к классификации видов туристической деятельности можно найти, например, в работах В. Квартальнова, А. Александровой, Е.

Ильиной и др. Так, выделяются следующие разновидности туризма:

международный и внутренний. Международный туризм охватывает поездки за пределы страны, что связано с соблюдением определенных формальностей (таможенный, валютный, медицинский контроль). Внутренний туризм, в отличие от международного, не связан с пересечением госграницы и, следовательно, не требует соблюдения туристических формальностей.

Международный туризм бывает въездной и выездной. Въездной туризм - это путешествия в пределах страны лиц, не проживающих в стране постоянно. Выездной туризм - это путешествия лиц, постоянно проживающих в стране, но отправляющихся с какими-либо целями в другую страну. Обычно страны заинтересованы в развитии въездного туризма, так как это привлекает в страну валютные ресурсы, стимулирует экономическую активность. Фирмы, которые занимаются развитием въездного туризма, получили название рецептивных (принимающих) фирм.

В зависимости от содержания и целей туристическую деятельность можно классифицировать следующим образом. Путешествия с целью развлечения и отдыха составляют основу международного туристического обмена. На их долю приходится более половины всего спроса. Они объединяют оздоровительные, познавательные, любительские, спортивные поездки. Повышенным спросом у населения пользуются поездки к морю. Купально-пляжный отдых традиционно считается лучшим способом снятия нервного и физического утомления.

Деловой туризм охватывает поездки со служебными целями без получения доходов по месту командирования. Деловой туризм 7 можно подразделить на собственна бизнес-поездки, конгрессновыставочный и инсентив-туризм (побудительный, поощряющий), представляющий собой поездки, которыми фирма награждает своих сотрудников за высокие показатели в работе.

Образовательный туризм - поездки с целью получения образования за рубежом. Обычно здесь реализуются поездки в развитые страны с целью совершенствования языка, получения бизнес-образования, изучения специальных дисциплин. В рамках образовательного туризма отдельные страны имеют, как правило, свою специализацию.

США привлекает туристов большим богатством выбора возможностей в направлениях образования, какого не может предложить ни одна другая страна. Одной из самых заманчивых целей для желающих получить классическое высшее образование, близкое к российскому, всегда была Германия с ее сетью старинных университетов.

Испанские школы изящных искусств в рекомендациях не нуждаются: в университетах на высоком уровне преподаются архитектура, дизайн, графика, декор. Пальму первенства в этой области уверенно держит Барселона. Итальянское высшее образование изначально не ориентировано на прагматично-профессиональную подготовку, поэтому, собираясь учиться в Италии, лучше выбирать гуманитарные дисциплины. Отличительной чертой французского высшего образования является относительно невысокая плата за обучение, отсутствие каких бы то ни было ограничений и крайне простые правила приема, что создает ситуацию, чрезвычайно благоприятную для иностранцев. В швейцарском образовании главное - качество и основательность. Позволить себе элитарное швейцарское образование может далеко не каждый. Швейцария - страна, где можно получить настоящее европейское образование на английском, немецком, французском и итальянском языках в самом живописном и спокойном уголке Европы.

Экологический туризм представляет поездки в особо охраняемые природные территории, девственные места, заповедники, заказники с исследовательскими и промысловыми целями. Экологический туризм предполагает соединение активного отдыха с дикой суровой природой. По мнению В.В. Храбовченко, экотуризм должен содержать три компонента:

«познание природы», т.е. путешествие предполагает наличие элементов изучения природы, получение туристами новых знаний и навыков;

«сохранение экосистем», подразумевающие не только соответствующее поведение группы на маршруте, но и участие туристов и туристических фирм в программах, мероприятиях по защите окружающей среды;

«уважение интересов местных жителей» - это не только соблюдение местных законов и обычаев, но и вклад туризма в социально-экономическое развитие туристических дестинаций.

Выделяют четыре вида экотуризма: научный туризм; туры истории природы; приключенческий туризм; путешествие в природные резерваты .

В свою очередь Международное общество экотуризма со штабквартирой в Вермонте (США) определяет экотуризм как «ответственное путешествие в природные зоны, которое сохраняет окружающую среду и способствует стабильному благосостоянию местного населения» .

Одной из разновидностей международного туризма является религиозный туризм. Это паломнический туризм и религиозный туризм экскурсионно-познавательной направленности.

Разновидностью паломнического туризма является духовнопаломнический туризм. Паломничество понимают как «странствие людей для поклонения святым местам» Духовно-паломнический туризм - это своего рода «религиозная практика» в странах с продвинутыми религиозными традициями. В рамках религиозного туризма экскурсионно-познавательной направленности предполагается посещение религиозных центров, в которых туристыэкскурсанты смогут увидеть религиозные объекты .

По источникам финансирования туризм подразделяется на коммерческий и социальный. Первоначально вся туристическая деятельность осуществлялась с целью извлечения прибыли (коммерческий туризм). В случае предоставления гражданам гарантий на минимум отдыха со стороны государства и предприятий, можно говорить о социальном туризме. Выделяют также массовый и элитарный туризм, рассчитанный на состоятельную клиентуру.

По числу участников туризм классифицируют на индивидуальный (от одного до пяти человек) и групповой (шесть и более человек). По возрастному критерию туризм подразделяют на туризм пожилых людей, туризм лиц среднего возраста и молодежный туризм. В зависимости от способа организации поездки туризм может быть представлен как организованный (приобретение туров через фирму с последующим комплексом обслуживающих услуг) и неорганизованный, основанный на принципах самодеятельности. Выделяют также специфические разновидности туризма, например, экстремальный туризм, автостоп, велотуризм и др.

Туризм можно классифицировать в зависимости от того вида транспорта, которым предпочитают пользоваться туристы:

автомобильный, железнодорожный, авиационный, водный (круизные лайнеры). По прогнозам ВТО в XXI в. наиболее перспективным, быстрорастущим видом туризма будут путешествия на круизных лайнерах. Вместе с тем, другие виды транспортных перевозок туристов тоже имеют перспективы роста. Так, эксперты отмечают, что к 201 0г.

протяженность скоростных железнодорожных магистралей в Европе возрастет более чем в 10 раз. Вполне вероятно, что к этому времени большинство туристов предпочтут пользоваться не самолетом, а поездом, мчащимся со скоростью 300 км/час.

Популярностью пользуются у туристов железнодорожные туристические маршруты, такие, как Париж-Стамбул, Транс-Канада, Транс-Америка. Эти маршруты позволяют на комфортабельных поездах пересечь целый континент . Развитие железнодорожного туризма перспективно для России - самой большой по площади страны мира.

1.1.4. Перспективы развития международного туризма С 1950г. количество прибывающих международных туристов увеличилось почти в 28 раз и достигло 698 млн человек в 2000г.

Эта цифра, согласно прогнозам, будет удвоена к 2020г и достигнет 1,6 млрд. человек. В настоящее время около 80% туристов в мире приходится на Европу и Северную и Южную Америку, тогда как лишь 15% на Восточную Азию и Тихоокеанский регион и 5% - на Африку, Ближний Восток и Южную Азию вместе взятые . К 2020г.

ожидается, что Восточная Азия и Тихоокеанский регион будут вторым по популярности направлением международного туризма после Европы. В прогнозе развития, сделанном Всемирной туристической организацией (ВТО), определены самые перспективные направления и виды туризма XXI столетия (см. табл. 1.1).

Наиболее популярными видами туризма к 2020г. станут:

приключенческий, экологический, культурно-познавательный, тематический и круизы.

Вместе с тем, можно выделить и факторы, препятствующие развитию туризма. К ним можно отнести слишком удаленное от основных географических маршрутов местоположение, в частности островов на юге Тихого океана; сейсмическую активность и стихийные бедствия, - например, Соломоновы острова и Вануату; гражданскую войну и экономический спад в развивающихся странах (Сьерра-Леоне);

международный терроризм.

1.1.5. Современные факторы развития международного туризма К современным факторам развития МТ относятся политическое (мирное) сосуществование населения на большей части планеты, поддержка государственных органов в большинстве стран, развивающих МТ, рост общественного богатства, сокращение рабочего времени, развитие транспорта, совершенствование уровня общественного сознания. Демографические факторы представлены ростом средней продолжительности жизни, повышением уровня урбанизации, т.е. роста городского населения. В настоящее время международный туризм в постиндустриальном обществе фактически становится основой глобального стиля жизни.

1.2. Специфика и состав туристической индустрии Понятие туристической индустрии, ее роль и место в мировой экономике. Структура туристической индустрии.

1.2.1. Понятие туристической индустрии, ее роль и место в мировой экономике Существует несколько точек зрения относительно состава туристической индустрии. Европейские специалисты по туризму делят всю систему предпринимательства в туризме да две части:

туристическая индустрия и индустрия гостеприимства.

Туристическая индустрия, согласно данной точке зрения, включает индустрию развлечений, туроперейтинг, туристические агентства, транспорт, экскурсионно-познавательные организации. Индустрия гостеприимства включает индустрию услуг, индустрию размещения и индустрию питания. Согласно точке зрения специалиста в области гостиничного бизнеса в Австралии Линн ван дер Ваген, индустрия гостеприимства включает в себя такие отрасли, деятельность которых направлена на предоставление жилья, продажу алкогольных напитков, предоставление пищи и увеселительных мероприятий .

Ряд отечественных авторов, в частности В.А. Квартальное, к основным сегментам индустрии туризма относят индустрию транспорта, туроператорскую и турагентскую деятельность, индустрию гостиничного дела, индустрию питания и развлечений .

На наш взгляд, система предпринимательства в сфере туризма должна включать в себя:

1. Основное предпринимательское ядро туризма - туроператоры и турагенты как рычаг, приводящий в действие другие факторы производства в туризме.

2. Сектор транспортных перевозок, сектор размещения и питания, сектор развлечений.

Примерно такого же подхода придерживается Л. Мастни: «... по своей сути туризм остается деятельностью частного сектора, приводимой в движение в основном за счет международных гостиничных комплексов, туристических компаний и иных видов бизнеса» .

Туристический бизнес - одна из наиболее быстро развивающихся отраслей мирового хозяйства. По некоторым оценкам, международный туризм входит в число трех крупнейших экспортных отраслей, уступая нефтедобывающей промышленности и автомобилестроению . Всемирный совет по путешествиям и туризму, промышленная группа со штаб-квартирой в Лондоне оценивают экономическую деятельность в области путешествий и туризма в 2000г. в 3,6 трлн долл., то есть приблизительно 11% валового мирового продукта, что делает ее самой крупной отраслью в мировой экономике .

Современные доходы от туризма оценивают в триллионы долларов США, что сопоставимо с ВНП «великих» держав.

Вклад индустрии туризма в структуру ВНП стран, наиболее популярных для посещения, пока весьма скромен (см. табл. 1.2).

Александровой «Международный туризм» (М., 2001), а также в издании «Страны мира: Энциклопедический справочник» (Минск, 1999) Наибольшие доходы от туризма в ВНП имеют Австрия (8%), Испания (5,8%), Швейцария (5,2%). По темпам развития туризма выделяются Китай, Мексика, США. Вместе с тем в некоторых странах доходы от туризма являются определяющей статьей ВНП: Бермудские острова - 34,7%, Сейшельские острова - 27,4%, Антигуа - 58,5%, Багамы - 52,1%. По статистике в 49 наименее развитых странах мира туризм занимает второе место после нефти в качестве источника поступлений в иностранной валюте (58).

Однако не следует, на наш взгляд, переоценивать значение индустрии туризма и гостеприимства в мировой экономической системе. Эта отрасль не является производителем современных средств производства, определяющих научно-технический прогресс.

Кроме того, если экономика начинает слишком сильно зависеть от туризма, то вследствие изменения туристических предпочтений она может попасть в фазу кризиса.

Страны, как правило, способствуют развитию въездного туризма, так как с ним связан значительный приток валюты в страну и мультипликативный эффект для развития экономики и благодаря туризму - обслуживающей и транспортной инфраструктуры. Кроме того, туризм может стать фактором развития отсталых и депрессивных районов, малых и средних исторически значимых городов, что особенно важно для России.

С точки зрения географической направленности можно выделить страны, принимающие и отправляющие туристов. Среди стран, направляющих туристов, наиболее сильны позиции у развитых стран, обеспечивающих своему населению высокие стандарты жизни:

Германии, США, Японии, Великобритании, Франции. Первая пятерка стран-экспортеров туристов дает мировому туризму, по некоторым оценкам, более 50% всех поступлений* Это очень высокая концентрация капитала по сравнению с другими рынками и секторами экономики. В этих условиях можно говорить, что именно борьба за туристов этих стран определяет конкуренцию на туристическом рынке. Поэтому именно в этих странах проходят туристические выставки и ярмарки.

Новейшие индустриальные экономики Южной Кореи, Сянгана, Тайваня и Сингапура, а также стран Юго-Восточной Азии, включая Таиланд, Малайзию и Индонезию, способны поддержать сильный экономический рост, в результате которого развивается средний класс - буржуазия. Оплачиваемое время отдыха и возрастающий доход этого класса расходуются, в частности, на международные путешествия.

Таким образом, формируются новые туристические направления, например, страны Юго-Восточной Азии - Австралия.

Реформы общественных отношений, введение рыночной экономики способствовали развитию выездного туризма в России и странах СНГ, где после долгих лет «железного занавеса» появилась возможность «утолить жажду» в международных путешествиях.

Среди стран, принимающих туристов, выделяются США, Испания, Италия, Франция. Все более увеличиваются потоки туристов в развивающиеся и постсоциалистические страны, такие, например, как Китай, Турция, Таиланд, Малайзия и др. Развитые страны осуществляют масштабные инвестиции в туристическую инфраструктуру развивающихся государств. Вместе с тем, не стоит забывать, что, по данным Всемирного банка, около половины всех доходов от туризма уходит из развивающихся в развитые страны.

Иностранные фирмы доминируют в индустрии туризма многих стран, в том числе Кении, Танзании и Зимбабве. Они обычно отправляют свои прибыли на родину, оставляя лишь небольшую часть в стране пребывания . Таким образом, если раньше развитые страны эксплуатировали преимущественно минерально-сырьевые и дешевые трудовые ресурсы развивающихся стран, то теперь они перешли к эксплуатации и их туристических ресурсов.

1.2.2. Структура туристической индустрии Структуру туристической индустрии можно представить следующим образом:

1. Индустрия развлечений, деятельность туроператоров и турагентов, транспорт, организация экскурсионно-познавательных мероприятий (собственно индустрия туризма).

2. Индустрия гостеприимства, состоящая из индустрии услуг, индустрии размещения, индустрии питания.

3. Глобальные компьютерные сети (ГКС).

Гостиничные предприятия являются как бы базой любого туристического продукта. Размещение всегда входит в пакет услуг.

Транспорт также является неотъемлемой частью любого путешествия, так как он подразумевает перемещение в пространстве.

Туроператоры - туристические предприятия, разрабатывающие туры.

Туроператоров принято различать на инициативных и рецептивных.

Инициативные туроператоры - это операторы, отправляющие туристов за рубеж. Рецептивный туроператор разрабатывает программу приема туристов внутри страны. Список профессиональных туроператоров по популярным направлениям российского рынка выездного туризма приведен в приложении 1. Турагенты - предприятия, реализующие туры, разработанные туроператорами, в розничную сеть.

Туроператоров от турагентов отличает туроперейтинг.

туров. Глобальные компьютерные сети - системы бронирования и резервирования, которые могут в перспективе стать альтернативным (по отношению к туроператорам и турагентам) каналом реализации турпродукта. Использование сети Интернет в последние годы - это эффективный способ рекламы турпродукта. Первым и одним из наиболее важных шагов здесь является создание сайта турфирмы.

Наиболее популярна система бронирования «on-line», когда прямо на сайте зарегистрированный агент может мгновенно посмотреть информацию о наличии мест на определенные даты и быстро заказать тур. Одним из основных видов рекламы в сети Интернет является баннерная реклама. Информационные технологии в туризме уже давно используются за рубежом. Крупнейшими авиакомпаниями мира разработаны и внедрены системы бронирования: Amadeus, Galileo, Sabre . Бронирование авиабилетов компанией «Аэрофлот»

осуществляется через инвентарную систему бронирования Gabriel («Габриель»), владельцем которой является американская корпорация SITA.

Проводимые в России экономические реформы открыли возможности для частного предпринимательства. Снята государственная монополия на многие виды деятельности, в том числе и на международный туризм. Для того чтобы создать туристическое предприятие в России, наряду с прочими, необходимо пройти процедуру лицензирования. Лицензия выдается сроком на пять лет после уплаты лицензионного сбора и рассмотрения пакета документов.

Так, для оформления туристической лицензии на туроператорскую деятельность необходимо представить следующий пакет документов:

Устав предприятия;

Учредительный договор (в случае наличия более двух учредителей);

Свидетельство о государственной регистрации;

Свидетельство о внесении в Единый государственный реестр юридических лиц;

Свидетельство о постановке на учет в налоговой инспекции;

Договор аренды или свидетельство на право собственности;

Наличие в штате туроператора не менее семи работников;

Наличие у туроператора Не менее 30% работников (по штатному расписанию), имеющих высшее, среднее специальное или дополнительное образование в области туризма либо стаж работы в туризме не менее 5 лет, а также наличие у самого руководителя специального образования в области туризма либо стаж работы не менее 5 лет в данной области;

Печать организации.

Основным нормативным актом, в котором закреплен порядок лицензирования в России, является Федеральный закон от 8 августа 2001г. №128-ФЗ «О лицензировании отдельных видов деятельности».

Непосредственно же лицензирование туристической деятельности регулируется Постановлением правительства РФ от 11.02.200 2г.

№95 «О лицензировании туроператорской и турагентской деятельности».

Для того чтобы создать турфирму, необходимо пройти еще несколько организационных этапов. Требуется зарегистрировать юридическое лицо, получить гигиенический сертификат, сертифицировать услугу «выездной туризм», подыскать и оборудовать офис, совершить ознакомительный тур по отелям, заключить агентские соглашения с туроператорами, разместить рекламу.

С какими препятствиями может столкнуться начинающий предприниматель, занявшись международной туристической деятельностью? Стоит обратить внимание на сезонные перепады спроса. Чтобы сгладить фактор сезонности, целесообразно разрабатывать сразу несколько направлений. Летом, например, можно отправлять туристов в Грецию и Турцию, а зимой - в Австрию и Египет. Серьезной проблемой является поиск квалифицированных кадров. Квалифицированный менеджер по продажам является лучшей рекламой любого турагенства. А самым главным его врагом является недовольный клиент.

1.3. История туризма Такое понятие, как «туризм», имеет древние корни и свою историю.

Подходы к описанию истории туризма неоднозначны. Так, Дж. Уокер в книге «Введение в гостеприимство» выделяет «пять эпох туризма»: прединдустриальный период (до 1840г.); век железных дорог; век автомобиля; век реактивных авиалайнеров; век круизов на морских лайнерах. Таким образом, он связывает эволюцию отношений в сфере туризма прежде всего с развитием средств транспорта .

Близкую точку зрения относительно истории туризма высказывает польский исследователь И. Енджейчик, приводя систематику, согласно которой в туристическом движении выделяют следующие фазы :

Раннеисторическая фаза - до 1850г.;

Начальная фаза - с 1850 по 1914г.;

Фаза развития - с 1914 по 1945г.;

Фаза массового туризма - после 1945г.

Мотивами перемещения в пространстве в раннеисторические времена чаще всего становились такие факторы, как торговля, хозяйственные контакты, жажда познания, открытий, обучения, религия. В этот период путешествия были уделом аристократии, пилигримов и странников.

Начальная фаза современного туризма приходится на XIX век. Для нее характерны:

Развитие информационной инфраструктуры и особенно почтовой сети;

Развитие транспортной инфраструктуры и применение новых транспортных средств, таких, как железная дорога и пароход, увеличение скорости перемещения и снижение стоимости поездок;

Рост благосостояния вследствие индустриализации и первые социальные завоевания в области свободного времени, особенно возможность использовать отпуск.

Фаза роста туризма, согласно этой классификации, приходится на период 1914-1945 гг. Для этой фазы характерно увеличение участников туристического движения за счет среднего класса.

Новую форму путешествий выработали политические движения, имевшие национал-социалистический оттенок. Эти движения предлагали дешевые или практически бесплатные поездки для сплочения групп, чтобы посредством ознакомления со своей страной развить патриотические чувства. Такие путешествия были распространены в Германии и Италии.

После 1945г. туризм вступил в новую фазу, которая характеризовалась, с одной стороны, массовостью турпоездок, а с другой - масштабностью и прогрессирующей диверсификацией туристических передвижений. При этом здесь различается туризм в странах бывшего соцлагеря, когда поездка преимущественно в рамках социального туризма ограничивалась в основном границами стран социалистической системы, а также туризм в странах с рыночной экономикой, где он принял форму хозяйственной деятельности, расширив сферу третичного сектора .

Другого подхода относительно ретроспективы туризма придерживается М.В. Соколова в книге «История туризма». Автор рассматривает историю туризма прежде всего в контексте эволюции общественных отношений и смены общественно-экономических формаций. Так, М.В. Соколовой выделяются: путешествия в древности; путешествия в эпоху Средневековья; развитие туризма в Новое время; туризм в XX в. .

Существует подход, который связывает описание истории туризма в контексте страноведческих описаний, знание которых необходимо обслуживающему персоналу туристических фирм и гостиниц. Такого подхода, например, придерживается Линн ванн дер Ваген при характеристике гостиничного бизнеса в Австралии .

Некоторые авторы, в частности П. Ротоу, увязывают экономические стадии развития стран и особенности развития в них туризма. Так, для низких экономических стадий (земледелие) преимущественно развивается внутренний туризм, тогда как для постиндустриального общества характерен обширный туристический обмен в рамках международных путешествий, принимающих глобальный характер .

На наш взгляд, все эти подходы к истории туризма нельзя принимать за абсолютную истину. Туризм - многоплановое явление и в разные исторические периоды формировался под действием определенной группы факторов. Так, если в Средние века важными составляющими туризма являлись духовные факторы - религиозность, стремление к образованию, что стимулировало паломничество, появление «ходоков за знаниями», то в настоящее время действуют другие факторы, в частности, социально-экономические (рост уровня благосостояния, наличие свободного времени), демографические (рост средней продолжительности жизни, урбанизация).

Таким образом, история туризма - это длительный многоплановый процесс, который был невозможен, с одной стороны, без формирования базовых элементов этой отрасли, с другой - без действия определенной группы социально-экономических факторов на каждом этапе исторического развития.

К числу базовых элементов развития туризма следует отнести:

Великие географические открытия, экспедиции, давшие представления о современных туристических ресурсах;

Эволюцию средств размещения;

Эволюцию средств транспорта.

Социально-экономические факторы, стимулирующие развитие туризма, на каждом историческом этапе были индивидуальны. В Древние века путешествия были уделом аристократии, которая совершала поездки с лечебными, спортивными, образовательными целями. В эпоху Средневековья мощным фактором, стимулирующим путешествия, была религия. Паломничество и путешествия за знаниями стали важной чертой этой эпохи. Великие географические открытия, буржуазнодемократические революции и промышленная революция подготовили почву для развития туризма в Новое время. Эру современного туризма обычно отсчитывают с 1841г., когда легендарный Томас Кук, оценив достоинства железной дороги, организовал по ней массовую поездку «с целью прогулки», в которой приняло участие 600 человек.

1.4. Социально-психологические факторы в туризме Социально-психологические аспекты развития туризма. Понятие туристической мотивации; типология туристов.

1.4.1. Социально-психологические аспекты развития туризма Туризм можно рассматривать как фактор совершенствования качества жизни. В данном случае туристическая деятельность связана не только с прямым экономическим эффектом в виде дополнительных доходов, создания новых рабочих мест, развития инфраструктуры, но и с влиянием туризма на социально-психологическое состояние человека, улучшение его здоровья и уровня благосостояния.

Психологами отмечено, что особую неприятность для человека представляют гомогенные и «агрессивные» поля города. Это голые стены из бетона и стекла, глухие заборы, однообразные переходы и асфальтовые покрытия, преобладание одинаковых элементов, к примеру, однообразные ряды окон на стенах высотных домов.

Подобные элементы однообразного городского ландшафта способствуют развитию стрессов, появлению депрессии. В этой связи туризм обеспечивает возможность смены местопребывания человека и возможность попадания его в более комфортную многоликую среду, положительно влияющую на его социальнопсихологическое состояние .

К элементам такой среды можно отнести ландшафтные и геоморфологические особенности территории (например, «скалистый берег» на северо-востоке Испании, фьорды в Норвегии), архитектурные памятники (например, дома с причудливыми волнообразными стенами, спроектированные А. Гауди в Барселоне), познавательный потенциал территории (например, наличие в курортных зонах тематических парков). Наш стремительно несущийся век слишком мало оставляет человеку времени, чтобы спокойно поразмышлять о жизни. Но иногда возникает желание разорвать круг привычных житейских забот и - пусть не надолго, - но перенестись в мир иных реалий» Побывать там, где воздух наполнен умиротворением и покоем, где мудро и величаво, уже тысячелетия взирают горы на долгую и трудную историю человечества, ласково перебирает гальку морской прибой, добрые и гостеприимные люди называют свою землю страной молока и меда.

Таким образом, возможность смены обстановки, гарантируемой мозаичной разнообразностью стран и регионов - одно из важнейших преимуществ туристической деятельности, способствующей укреплению тела и духа человека.

Но современный турист не удовлетворяется только сменой обстановки. Теперь помимо размещения и питания он стал включать и другие элементы, направленные на удовлетворение потребностей в развлечениях, веселом проведении досуга, в эмоциональной разгрузке. Поэтому в обиходе туристической деятельности и технологии гостиничного обслуживания появилось такое понятие, как анимация, - вид деятельности, обеспечивающий улучшение психологического состояния туриста, улучшающий его физическое состояние.

Понятие «анимация» имеет латинское происхождение и означает «воодушевление, одухотворение, стимулирование жизненных сил, вовлечение в активность». Как отмечают Н.И. Гарин и И.И.

Булыгина , рекреационная анимация включает досуговую анимацию (с местными жителями); анимационные туристские маршруты; гостиничную анимацию (игры, викторины и т.п.);

дополнительные анимационные услуги в технологических перерывах.

Аниматорами являются, как правило, молодые люди, которые как бы передают свою энергетику гостям. Аниматоры задают настроение отдыхающим, стараются контактировать с туристами, играют ключевую роль в развлекательных программах. Эти люди ответственны за улучшение социально-психологического климата среди отдыхающих.

Кроме аниматоров в некоторых отелях функционирует служба «паблик рилейшнз», работники которой решают проблемы, возникающие у отдыхающих. Хорошая работа этой службы является залогом уверенности и устойчивого социально-психологического состояния туристов. Учитывая, что в туристическом, гостиничном бизнесе приходится общаться с иностранными туристами из многих стран, специалисты отмечают важность владения социальнопсихологическими средствами общения, в частности, межкультурными коммуникациями, знанием обычаев, особенностей различных религий.

Большое внимание уделяется умению пользоваться вербальными и невербальными средствами общения. Вербальная культура характеризуется тем, что основная информация о значениях реалий и намерений передается посредством слов и предложений, а контекст имеет меньшее значение. В контекстуальной (невербальной) культуре именно контекст и то, что стоит за словами, имеют гораздо большее значение, чем сами слова, т.е.

большое значение придается жестам, зрительному контакту.

Не последнюю роль психологические приемы играют при непосредственном обслуживании клиентов. Так, в теории гостеприимства выделяют понятие суггестивного сервиса (суггестия значит внушение), то есть умение персонала склонить клиента к потреблению той или иной услуги . Так, умение официанта ресторана внушить посетителю идею заказать то или иное блюдо или напиток - мощное средство поднять валовую прибыль.

Суггестивный сервис широко используется представителями зарубежных туристических фирм. Для того чтобы увеличить объем продаж, фирма использует такой метод обратной связи, как поддержание контакта с клиентом после окончания тура: посылка туристам рождественских открыток, подарков, ведение переписки с туристами и т.п.

К психологическим методам, применяемым в туризме, можно отнести психотехнологию продаж турпродукта, то есть действия турагента (туроператора), основанные на знании социально-психологических закономерностей взаимодействия с клиентом, умении управлять им в интересах деятельности фирмы.

1.4.2. Понятие туристической мотивации; типология туристов Туристическую мотивацию можно определить как побуждение к путешествию. Но что же побуждает человека отправиться в путешествие?

Мотивы, которыми руководствуется турист, многообразны. Мотивы прежде всего определяются целями путешествия. Цели путешествия могут быть самыми различными: отдых, досуг, развлечение, познание, спорт, лечение, паломничество, деловые цели и т.д.

Можно выделить следующие мотивы путешествий.

Похожие работы:

«Тувинский государственный университет Основная образовательная программа по направлению подготовки 021000 География СМК Система менеджмента качества Основная образовательная программа по направлению подготовки 021000 География Версия 1.0 Дата введения:01. 09. 2013 г. Протокол заседания Совета факультета №_1 от 24 сентября 2013 г. Кызыл 20 Тувинский государственный университет Основная образовательная программа по направлению подготовки 021000 география СМК СОДЕРЖАНИЕ 1. Общие положения. 2....»

«Министерство образования и науки РФ Филиал федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Кубанский государственный университет» в г. Армавире Специальность/направление 080109.65 Бухгалтерский учет, анализ и аудит Кафедра социально-гуманитарных дисциплин Учебно-методический комплекс По дисциплине «Русский язык и культура речи» ОФО ЗФО курс 1 1 семестр 1 лекции 18 4 практические занятия 18 2 Составил: Сидоренко Т.М. Учебно-методический...»

«Министерство культуры Республики Коми Юношеская библиотека Республики Коми Молодость. Спорт. Здоровье Информационно-методический сборник Сыктывкар 2013 Составители: Т.О. Пономарёва Н.Г. Симанкова Дизайн обложки: И.И. Касилова Ответственный за выпуск: О.А. Винниченко Молодость. Спорт. Здоровье: информ.-метод. сборник / сост. Т. О. Пономарёва, Н. Г. Симанкова; дизайн обл. И. И. Касилова; отв. за вып. О. А. Винниченко. – Сыктывкар, 2013. Содержание Предисловие..4 Методические материалы в помощь...»

«Методические рекомендации по проведению Всероссийского открытого урока охраны окружающей среды «Экология и культура – будущее России» Основные идеи урока Этот год – год охраны окружающей среды (Указ Президента Российской Федерации от 10 августа 2012 г. № 1157) Сегодня нам надо решать многие насущные проблемы, их нельзя отложить на потом. Надо думать о том, как жить лучше, как помочь тем, кому плохо, кто не может помочь себе сам. Но при этом нельзя забывать о том, что все это надо делать не в...»

«СОДЕРЖАНИЕ 1. Общие положения 1.1. Образовательная программа высшего образования (ОП ВО), реализуемая ТюмГУ по направлению подготовки 050100 «Педагогическое образование» профиль «Культурологическое образование»1.2. Нормативные документы для разработки ОП ВО по направлению подготовки 050100 «Педагогическое образование» профиль «Культурологическое образование»1.3. Характеристика ОП ВО 1.4. Требования к абитуриенту 2. Характеристика профессиональной деятельности выпускника ОП ВО по направлению...»

«Государственное автономное учреждение культуры Свердловской области «Свердловская областная универсальная научная библиотека им. В.Г. Белинского» Русский гений Методические рекомендации по подготовке к празднованию 175-летия со дня рождения Петра Ильича Чайковского Составители И.В. Сысоева, И.Г. Слодарж Екатеринбург СОДЕРЖАНИЕ ЮБИЛЕЙ П.И. ЧАЙКОВСКОГО В СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ. 4 ТЕМЫ И ВИДЫ МЕРОПРИЯТИЙ.. 5 КНИЖНАЯ ВЫСТАВКА.. 6 ЧАЙКОВСКИЙ – ГОРДОСТЬ РУССКОЙ МУЗЫКИ (Примерный сценарий...»

«ОСНОВЫ ИНФОРМАЦИОННОЙ КУЛЬТУРЫ УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС Новосибирск 2015 Министерство образования и науки РФ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Новосибирский государственный педагогический университет» Библиотека Библиографический информационный центр ОСНОВЫ ИНФОРМАЦИОННОЙ КУЛЬТУРЫ Учебно-методический комплекс Новосибирск 2015 Печатается по решению Редакционно-издательского совета НГПУ УДК 024 ББК 78.38 О-75 Основы...»

«ФГОС Комплексный учебный курс «Основы религиозных культур и светской этики» Учебный предмет «Основы православной культуры» ПРАВОСЛАВНОЕ ИСКУССТВО РОССИИ 7 класс Учебное пособие для общеобразовательных организаций Допущено Отделом религиозного образования и катехизации Русской Православной Церкви (ОРОиК РПЦ 15-007-015) Допущено к распространению Издательским советом Русской Православной Церкви на основании заключения Синодального отдела религиозного образования и катехизации (ИС Р15-533-3539)...»

«ЧАСТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «РУССКАЯ ХРИСТИАНСКАЯ ГУМАНИТАРНАЯ АКАДЕМИЯ» ЦЕННОСТНО-КУЛЬТУРОЛОГИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ ГУМАНИТАРНОГО ОБРАЗОВАНИЯ Опыт практической реализации Научно-методический сборник (издается при подержке Минобрнауки РФ, соглашение № 14.U02.0028) Санкт-Петербург, 201 Рекомендовано к печати Ученым советом русской христианской гуманитарной академии (протокол № 1 от 30.08.2013 г.) Отв. редактор проф. Д.К.Бурлака Рецензенты: Доктор...»

«Программа учебной дисциплины «Физическая культура» составлена в соответствии с требованиями (Федеральный компонент) к обязательному минимуму содержания и уровню подготовки дипломированного специалиста по циклу «Общие гуманитарные и социально-экономические дисциплины» государственных стандартов высшего профессионального образования второго поколения. Содержание 1. Пояснительная записка.. 4 1.1. Введение.. 4 1.2. Цель и задачи преподавания учебной дисциплины. 4 1.3. Место дисциплины в учебном...»

«МИНИСТЕРСТВО КУЛЬТУРЫ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ КИНО И ТЕЛЕВИДЕНИЯ» Кафедра иностранных языков (секция русского языка) Искусство слова Методическое пособие Сборник упражнений по профессионально-речевой подготовке журналистов Факультета Массовых Коммуникаций САНКТ-ПЕТЕРБУРГ Автор-составитель – Селиванова С.И., к.п.н., доцент кафедры иностранных языков...»

«Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Крымский федеральный университет имени В.И. Вернадского» ОТЧЕТ О САМООБСЛЕДОВАНИИ Ректор КФУ имени В.И. Вернадского Донич С.Г. 2015 г. Раздел 1. Общие сведения об организации Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Крымский федеральный университет имени В.И. Вернадского» (далее – Университет) является...»

«ЛИСТ СОГЛАСОВАНИЯ от 19.06. Рег. номер: 3184-1 (19.06.2015) Дисциплина: Психология и педагогика. Педагогика 49.03.01 Физическая культура/4 года ОДО; 49.03.01 Физическая культура/4 Учебный план: года ОЗО; 49.03.01 Физическая культура/5 лет ОЗО; 49.03.01 Физическая культура/4 года ОДО Вид УМК: Электронное издание Инициатор: Неумоева-Колчеданцева Елена Витальевна Автор: Неумоева-Колчеданцева Елена Витальевна Кафедра: Кафедра общей и социальной педагогики УМК: Институт физической культуры Дата...»

«ЛИСТ СОГЛАСОВАНИЯ от 06.03.2015 Содержание: УМК по дисциплине иностранный язык (Немецкий язык.) для студентов направления 49.03.01 «Физическая культура». Форма обучения очная. Автор(-ы): Логинова Е.А. Объем 35 стр. Должность ФИО Дата Результат Примечание согласован согласования ия Заведующий Рекомендовано Протокол заседания кафедрой Шилова Л.В. к электронному кафедры от 09.02.2015 23.02.2015 иностранных языков изданию №7 и МПК ГН Председатель УМК Протокол заседания Института Колунин Е.Т....»

« условиям реализации.5. Описание возможных форматов использования ИИСС в реальном образовательном процессе.6. Примеры программ образовательных модулей и их технологическое описание.7. Замечания и предложения. Вопросы авторского коллектива. 8. Приложения: Приложение 1. Подходы к формированию содержательной «матрицы» ИИСС «ГИС:...»

« Культурология (наименование дисциплины) Направление подготовки 38.03.02/080200.62 Менеджмент Профиль подготовки Менеджмент организаций Квалификация (степень) выпускника бакалавр Форма обучения очная, заочная Ставрополь, 2015 г. Методические указания для самостоятельной работы обучающихся по дисциплине «Культурология» содержат...»

«Министерство образования и науки Челябинской области государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования (среднее специальное учебное заведение) «Южно-Уральский многопрофильный колледж» Сборник контрольных заданий, экзаменационных материалов для студентов заочного отделения 1 курса Вариант № 1 Специальность: «Земельно-имущественные отношения» Челябинск 2014 г. Рассмотрен и утвержден на заседаниях ЦМК блока общеобразовательных и ОГСЭ дисциплин (ЮК), блока...»

« А.Ф. Учебно – методический комплекс дисциплины СРАВНИТЕЛЬНЫЙ МЕНЕДЖМЕНТ по направлению подготовки Менеджмент для заочной формы обучения Вышний Волочек Учебно – методический комплекс дисциплины «Сравнительный менеджмент» разработан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования,...»

«Примерная основная образовательная программа высшего профессионального образования Направление подготовки 073700 Искусство народного пения Квалификация (степень) «бакалавр» Министерство культуры Российской Федерации Учебно-методическое объединение высших учебных заведений Российской Федерации по образованию в области музыкального искусства Российская академия музыки им.Гнесиных Согласовано: Утверждаю: Минкультуры России Ректор Департамент науки и образования Российской академии музыки им....»
Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам , мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.

М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006. - 255 с.

Пособие содержит информацию о теоретических и практических основах международного туризма, географии международного туристического спроса и рекреационном потенциале стран. Туризм также рассматривается как фактор социально-экономического роста отдельных регионов и страны в целом. Дана география туристических ресурсов мира, приводится характеристика стран, наиболее часто посещаемых туристами, а также стран, еще слабо освоенных путешественниками.

Глава 1. Теоретические и практические основы международного туризма
1.1. Введение в международный туризм
1.1.1. Международный туризм (определение и методы исследования)
1.1.2. Связь курса «Международный туризм» с другими научными дисциплинами
1.1.3. Классификация видов туристической деятельности
1.1.4. Перспективы развития международного туризма
1.1.5. Современные факторы развития международного туризма
1.2. Специфика и состав туристической индустрии
1.2.1. Понятие туристической индустрии, ее роль и место в мировой экономике
1.2.2. Структура туристической индустрии
1.3. История туризма
1.4. Социально-психологические факторы в туризме
1.4.1. Социально-психологические аспекты развития туризма
1.4.2. Понятие туристической мотивации; типология туристов
1.5. Экономика и организация международного туризма
1.5.1. Основные экономические законы и категории в туризме
1.5.2. Анализ макроэкономического фактора туристической деятельности
1.5.3. Раскрытие основных финансово-экономических показателей деятельности турфирмы и особенности организации турпоездки
1.5.4. Туризм и региональная экономика
1.6. Страхование в международном туризме
1.7. Правовое обеспечение туристической деятельности
1.7.1. Правовое регулирование туристической деятельности
1.7.2. Основные правила и формальности международных путешествий
1.8. Организация средств размещения
1.9. Транспортное обеспечение международного туризма
1.10. Теоретические основы туристического страноведения
1.10.1. Место туристического страноведения в системе наук
1.10.2. План страноведческой характеристики рекреационного потенциала территориального комплекса

Глава 2. География туристических ресурсов мира
2.1. Туристические ресурсы зарубежной Европы
2.1.1. Скандинавские страны
2.1.2. Средиземноморский европейский курортный очаг
2.1.3. Страны Западной Европы
2.1.4. Альпийские страны Европы
2.1.5. Страны Центральной и Восточной Европы
2.2. Туристические ресурсы Америки
2.2.1. Северная и Центральная Америка
2.2.2. Островные государства и территории Карибского бассейна
2.2.3. Южная Америка
2.3. Туристические ресурсы Африки
2.3.1. Северная Африка
2.3.2. Юго-Восточная и Южная Африка
2.3.3. Западная Африка
2.4. Туристические ресурсы Азии и стран Азиатско-Тихоокеанского региона (АТР)
2.4.1. Рекреационный потенциал и современное развитие туризма в Азии
2.4.2. Рекреационный потенциал и современное развитие туризма в Австралии и Океании
2.5. Туристические ресурсы России и стран ближнего зарубежья
2.5.1. Характеристика основных туристических и курортных зон в России
2.5.2. Современные особенности развития туризма в России
2.5.3. Особенности развития туризма в странах ближнего зарубежья и Калининградской области

Глава 3. Международный туризм как отрасль устойчивого развития

М.: ЮНИТИ-ДАНА,
2006. - 255 с.

Введение
Теоретические и практические основы международного туризма
Введение в международный туризм
Международный туризм (определение и методы исследования)
Связь курса «Международный туризм» с другими научными дисциплинами
Классификация видов туристической деятельности
Перспективы развития международного туризма
Современные факторы развития международного туризма
Специфика и состав туристической индустрии
Понятие туристической индустрии, ее роль и место в мировой экономике
Структура туристической индустрии
История туризма
Социально-психологические факторы в туризме
Социально-психологические аспекты развития туризма
Понятие туристической мотивации; типология туристов
Экономика и организация международного туризма
Основные экономические законы и категории в туризме
Анализ макроэкономического фактора туристической деятельности
Раскрытие основных финансово-экономических показателей деятельности турфирмы и особенности организации турпоездки
Туризм и региональная экономика
Страхование в международном туризме
Правовое обеспечение туристической деятельности.
Правовое регулирование туристической деятельности
Основные правила и формальности международных путешествий
Организация средств размещения
Транспортное обеспечение международного туризма
Теоретические основы туристического страноведения
Место туристического страноведения в системе наук
План страноведческой характеристики рекреационного потенциала территориального комплекса
География туристических ресурсов мира
Туристические ресурсы зарубежной Европы
Скандинавские страны
Средиземноморский европейский курортный очаг
Страны Западной Европы
Альпийские страны Европы
Страны Центральной и Восточной Европы
Туристические ресурсы Америки
Северная и Центральная Америка
Островные государства и территории Карибского бассейна.
Южная Америка
Туристические ресурсы Африки
Северная Африка
Юго-Восточная и Южная Африка
Западная Африка
Туристические ресурсы Азии и стран Азиатско-Тихоокеанского региона (АТР)
Рекреационный потенциал и современное развитие туризма в Азии
Рекреационный потенциал и современное развитие туризма в Австралии и Океании
Туристические ресурсы России и стран ближнего зарубежья
Характеристика основных туристических и курортных зон в России
Современные особенности развития туризма в России
Особенности развития туризма в странах ближнего зарубежья и Калининградской бласти
Международный туризм как отрасль устойчивого развития
Международный туризм как фактор регионального развития
Туризм как фактор развития отсталых и депрессивных районов
Туризм как фактор развития сельских районов
Туризм как фактор развития приграничных районов
Туризм как фактор развития районов нового освоения
Туризм как фактор развития морских и речных бассейнов
Туризм как фактор экономической интеграции и глобализации
Международный туризм как фактор совершенствования отраслевой структуры хозяйства
Международный туризм и проблемы рационального природопользования
Заключение
Тесты
Ответы к тестам
Краткий терминологический словарь

Образцы документов

Введение

МЕЖДУНАРОДНЫЙ

ТУРИЗМ

МЕЖДУНАРОДНЫЙ ТУРИЗМ

Вам также может понравиться