Az elmúlt éveket a mezőgazdaság helyreállítása iránti fokozott kormányzati érdeklődés jellemezte. Napjainkban a különböző típusú gazdaságok támogatást és előnyöket élveznek, amelyek lehetővé teszik számukra, hogy gyorsan talpra álljanak. Mindez számos vállalkozó számára vonzóvá teszi a tejtermelő gazdaságot.

Vállalkozásszervezési kérdések

Mindenekelőtt az üzleti tervnek rendelkeznie kell a tevékenységek nyilvántartásával. Erre a célra egy olyan formát biztosítanak, mint a kolhoz. Egy tulajdonos, egy gazdálkodó vállalkozási tevékenységben való részvételét jelenti, aki saját családtagjait is bevonhatja a munkába, de nincs joga külső munkaerő alkalmazására. A regisztráció során meg kell adni az adózási rendszert. Általában egyetlen mezőgazdasági adót alkalmaznak, amely alapján a gazdálkodó a kapott nyereség 6%-át fizeti. A tejtermelő gazdaság regisztrálásához körülbelül 1 ezer rubelre lesz szüksége. A dokumentációs folyamat legfeljebb öt napot vesz igénybe.

A föld kiválasztása

A hatósági bejegyzés előtt ajánlatos telket keresni. Végül is csak a jövőbeli tejgazdaság területe alapján határozhatja meg vállalkozása méretét. Ahhoz, hogy egy vállalkozás nyereséges legyen, legalább 1 ezer négyzetmétert kell elfoglalnia. m. Itt kell építeni egy hangárt a szarvasmarha tartására, egy karámot a gyakorlatokhoz, egy takarmányraktárt és háztartási helyiségeket, amelyekben a berendezéseket tárolják. A megfelelő terület kiválasztásakor ügyeljen arra, hogy milyen messze van a rétektől és legelőktől, ahol nyáron legeltetni kell az állatállományt, és télre élelmiszert kell tárolni. Minél távolabb vannak a farmodtól, annál többe kerül. A telket a helyi önkormányzattól bérlik vagy vásárolják meg.

Beruházások a projektbe

A projektbe történő beruházás mértéke, valamint a terület felszereléséhez szükséges beruházás nagysága függően változik. Vásárolhat egy elhagyott farmot, és rendbe teheti. Vagy megrendelheti egy kulcsrakész tehenészet építését. Költsége attól függ, hogy 20, 50 vagy 100 fejet tervez-e tartani. Például egy ilyen gazdaság projektje 50 főre körülbelül 5-6 millió rubelbe kerül. Ennyi pénzért egy hangárt (kb. ezer négyzetméter) szállítanak és szerelnek fel a gazdálkodóhoz. Ennek megfelelően 100 fejért a gazdaság kétszer annyiba kerül. A költségek csökkenthetők saját tervezéssel.

Függetlenül attól, hogy a gazdaságot 20 vagy több állat számára tervezték, az üzleti tervnek rendelkeznie kell a szükséges kommunikáció költségeiről:

• elektromosság;
• vízellátás;
• szennyvíz;
• gáz

Ez a szakasz körülbelül hat hónapot és 100-200 ezer rubelt vesz igénybe.

Felszerelés

Ahhoz, hogy teljesen felszereljen egy hangárt 50 állat számára, legalább 1,5 millió rubelre lesz szüksége. Bódékok, padlóburkolatok, ivótálak, kerítések, szigetelések, szülészeti felszerelések stb. rendezésére szolgálnak. 20 főre kevesebb lesz a befektetés.

Egy másik tétel, amelyet a tervnek tartalmaznia kell ebben a részben, a készletek és a speciális háztartási felszerelések beszerzése. Legalább egy traktort kell vásárolnia a takarmány, széna összegyűjtésére és szállítására, valamint a szemét és a hulladék elszállítására. Vásárolhat egy MTZ-80-at, melyhez a hozzárendelt feladatoktól függően csatolhat mellékleteket. Pénzt takaríthat meg, ha használt, de jó állapotú berendezést vásárol. A traktor körülbelül 500-900 ezer rubelbe kerül.

Állatok vásárlása

Egy másik fontos kiadási tétel a tehenek vásárlása. Ennél a résznél a költségterv nem lehet egyértelmű: 20 fej lényegesen kevesebbe kerül, mint 100. Minden attól függ, hogy milyen fajtájú tehenet vásárol, fejnek-e vagy sem stb. Egy három hónapos üsző 10-15 ezer rubelbe kerül, de figyelembe kell venni, hogy az első ellés előtt még nőnie kell. Egy tejelő tehén, amely már 2-3 alkalommal szült borjakat, 60 ezer rubelből indul ki. Azaz körülbelül 3 millió rubelt kell elkülöníteni 50 fejő tehén vásárlására. 50 fej fiatal üsző vásárlása esetén a beruházási terv 5-6-szorosára csökkenhet, de az első haszon nem kevesebb, mint 10 hónapon belül jön létre. Vagyis ha 50 szarvasmarha-farmot kíván nyitni, az állatállomány vásárlására fordított befektetések összege 6-12 millió rubel. Ennek megfelelően 100 fej vásárlása esetén a beruházás nagysága megduplázódik, 20 darab vásárlása esetén pedig több mint felére csökken.

Gyártás és értékesítés

Már a farmépítés szakaszában érdemes elgondolkodni és kialakítani az értékesítési csatornákat. Nem szabad csak az üzletekre és a kis közvetítőkre hagyatkoznia - általában kicsi és inkonzisztens a keresletük. Ezen túlmenően általában halasztott fizetésről szóló megállapodást kívánnak kötni. Fő ügyfelei a feldolgozó cégek legyenek. Általában nagy mennyiségben vásárolnak árut, és azonnal fizetik a vásárlást. Egy kistermelőnek elegendő két ilyen vállalkozással kapcsolatot létesíteni, hogy állandó értékesítési csatornái legyenek, és nyugodtan növeljék a termelést.

Gondolhat saját feldolgozó üzemre is. A piacon vannak javaslatok tejtermékek, például tejsavó, kefir, sajt, tejföl és túró előállítására szolgáló műhelyek felszerelésére. Ekkor a végtermék legalább kétszer annyiba kerül, mint maga a tej. Ugyanakkor a végtermék árát alacsonyabbra is beállíthatja majd, mint az azonos üzletekben, mivel saját alapanyagait használja.

Pénzügyi rész

A tejtermelő gazdaság fő költségei a következők lesznek:

• föld bérlése vagy vásárlása tehénistálló számára;
• pajta építése vagy javítása;
• célok megszerzése;
• berendezések beszerzése és telepítése;
• karbantartási és takarmányozási költségek;
• autó tankkal.

A bevétel a tej értékesítéséből származik. Ha eladja őket gyáraknak, akkor egy liter termék átlagosan 5-6 rubelbe kerül, és ha közvetlenül a lakosságnak - 20 rubelt. Ennek megfelelően egy 150 fős gazdasággal, amely havonta körülbelül 75 ezer liter tejet termel, 1,3 millió rubel bevételre számíthat. havonta. Ilyen mutatókkal a gazdaság megtérülési ideje körülbelül 5 év.

Ebben az anyagban:

Egy 20 fős tejtermelő gazdaság üzleti terve minden pont körültekintő betartását követeli meg, beleértve a piacelemzést és a termékek értékesítésének felkutatását. A tej és tejtermékek iránti kereslet évszaktól függetlenül állandó. Az országban az elmúlt években kialakult külpolitikai helyzet miatt meredeken megnőtt a hazai áruk, köztük a tejtermékek iránti igény. Emellett az állam belpolitikája immár a hazai mezőgazdaság fejlesztését célozza. A meglévő tejtermelő gazdaságok által biztosított kínálat nem elegendő. Nem csak a tej átvételéről és értékesítéséről van szó, hanem más tejtermékekről is. Ebben a tekintetben a tejipar nem lesz vesztes.

Projekt jövedelmezősége és megtérülési ideje

Kétségtelen, hogy a tejüzletág nyereséges üzlet, de mennyit, és megéri-e ez a profit a fáradságot? A tejgazdaság nyitásának és fejlesztésének költségei a következők lesznek:

1. A gazdaság nyilvántartása a hatályos jogszabályok szerint. A regionális átlagos összeg, amelyre szükség lehet, 50 ezer rubelen belül változik.
2. Olyan helyiségek bérbeadása vagy építése, ahol a szarvasmarhát elhelyezik. A gazdaság egy havi fizetésének átlagos költsége 150 ezer rubel lesz.
3. Javítási munkák és az azt követő fertőtlenítés. Ez a költségtétel körülbelül 300 ezer rubelt fog fizetni.
4. A felszerelés költsége körülbelül 1920 ezer rubel lesz.
5. 20 db állat vásárlása. Átlagosan egy tehén 40 ezer rubelbe kerül. 20 fej 800 ezer rubelbe kerül.
6. 950 ezer rubelt kell készítenie takarmányozásra és legelők bérlésére.
7. Átlagosan 165 ezer rubelt költenek a dolgozók bérére.
8. Közüzemi számlák és adók. Figyelembe véve, hogy a gazdaság a városon kívül lesz, ahol a lakhatás és a kommunális szolgáltatások költsége sokkal alacsonyabb, ez a költségtétel átlagosan 50 ezer rubel lesz.

Csak a nyitáshoz 4385 ezer rubelre lesz szüksége. Ez sok vállalkozó számára jelentős befektetés. Figyelembe kell venni, hogy bizonyos kiadások havonta ismétlődnek: bérek, lakás- és kommunális szolgáltatások, adófizetések stb. Egy tejtermelő gazdaság átlagos megtérülési ideje 31 hónap. Ezen idő elteltével a gazdaság elkezd stabil bevételt termelni.

A számadatok egy 20 szarvasmarhából álló kis állományú gazdaságra vonatkoznak. Ahhoz, hogy a munka és az aggodalmak indokoltak legyenek, érdemes legalább 150 állattartó telepet nyitni. Ilyen számú tehén esetén a haszon elegendő lesz. Minél nagyobb az állomány, annál nagyobb a profit, de annál nagyobb a kezdeti befektetés is. Ezeket a szempontokat figyelembe kell venni a tejtermelő gazdaság üzleti tervének elkészítésekor.

Vállalkozás indítása

A projektfejlesztés a vállalkozás hatályos jogszabályok szerinti bejegyzésével kezdődik. Először el kell döntenie a szervezet tulajdoni formáját - jogi személy vagy egyéni vállalkozó. A döntés után a szervezetet jogilag formalizálni kell. Ezután személyes számlát nyitnak a bankban a vállalkozó nevére.

A többi dokumentáció a helyiség bérbeadása, az állatállomány és a felszerelés vásárlása után készül el. A gazdaság működésének megkezdése előtt tűzbiztonsági, egészségügyi, járványügyi és állategészségügyi vizsgálaton kell átesni. Az ellenőrzés eredményét a cég tulajdonosának dokumentálnia és meg kell őriznie.

Nyitás előtt rendbe kell tenni a könyvelést. A könyvelőnek pénzügyi beszámolási dokumentumokat kell készítenie, amelyeket benyújtanak az illetékes kormányzati szerveknek. Ezt az ügyet felelősségteljesen kell megközelíteni, mivel a hibásan összeállított jelentés büntetőjogi szankciókat vonhat maga után. Könyvelőt állandó jelleggel, vagy csak jelentéskészítésre lehet felvenni.

Egy másik fontos dokumentum, amelyet a munka során készítenek, az állatállomány rendszeres állatorvosi ellenőrzéséről szóló jelentés. Az orvos lehet a gazdaság állandó állományának tagja vagy egyszeri alkalmazottként.

A cég bejegyzése után el kell kezdenie állattartási helyet keresni. Az állatállomány lehet a legközelebbi külvárosban vagy távol a várostól. Többféle forgatókönyv létezik az események alakulására: egy olyan hely megvásárlása, amelyen farm épül, vagy egy meglévő, de felhagyott tanya.

A megfelelő lehetőséget a rendelkezésre álló források, a tervezett állatlétszám és a gazdaság megnyitásának várható ideje alapján kell kiválasztani. A telek megvásárlása vagy bérbeadása esetén a melléképületek építése költségekkel jár. Meglévő gazdasággal végzett munka során összetett munkára lesz szükség annak javításához és fertőtlenítéséhez.

1. Traktor takarmány, trágya és egyéb háztartási igények szállítására.
2. Kasza, gereblye és egyéb szénakészítéshez szükséges felszerelés.
3. A termékek vevőhöz való eljuttatására szolgáló jármű.
4. Fejőgépek.
5. Mini-műhely a tej feldolgozásához különféle tejtermékekké. Megszerzése kizárható, ha nincs rá elég forrás.
6. Tej beszerzésére és feldolgozására szolgáló berendezések.

Szarvasmarha vásárlásakor figyelni kell a fajtájára. Ezen a ponton nem szabad spórolni, mivel a drága fajtájú tehenek általában jó minőségű tejet adnak, amelyet magas áron lehet beállítani.

Ezenkívül megszervezheti a fiatal fajtatiszta borjak tenyésztését és értékesítését.

A tehenek etetésére legelőket bérelnek, és speciális koncentrált takarmányt és szénát vásárolnak.

A tehenek tartási költségei magukban foglalják a termékenyítést és az időszakos vizsgálatot, valamint az állatorvosi kezelést.

A tejtermesztés mindenki számára előnyös ötlet. Elegendő induló tőkével és türelemmel állandó és növekvő profitot érhet el.

Rendeljen üzleti tervet

	Befektetések: Befektetések 1 200 000 - 1 750 000 ₽ A People like U nevű kávézókoncepciót 2017-ben alapította néhány fiatal, de nagyon ambiciózus és kreatív vállalkozó. A kávéfogyasztás kultúrája és a kávépiac egésze menthetetlenül növekszik, de nem titok, hogy a kínált termék feltétlen minősége mellett minden nagy márka mögött filozófia is húzódik. Márkánk megalkotásakor gyökeresen különbözni akartunk mindenki mástól...
	Befektetések: Befektetések 80 000 - 180 000 rubel. A New Chemistry LLC a DI-Group holding része. A DI-Group holding számos innovatív projektjéről ismert, köztük egy tejes tejet árusító gépről, egy SIM-gépről a SIM-kártyák árusításáról, valamint egy sor 3D nyomtatóról, amelyek számítógépes modelljeik alapján háromdimenziós objektumokat nyomtatnak. A holding sikeres projektjei között olyan jól ismert márkák szerepelnek, mint a „Coin Attraction” – egy értékesítési ponthálózat…
	Befektetések: 180 000 - 450 000 rubel. A gyorsan növekvő "Bodriy Den" kávézólánc a "coffee to go" formátumban egyedülálló franchise-t kínál gyors kezdéssel és rövid megtérülési idővel. A cég a fő termék mellett a kávé mellett friss pékárut és egyéb italokat is kínál. Országszerte naponta több ezer ember választja a Cheerful Day termékeket. A szülőváros otthoni hálózatában a franchise lett a legnépszerűbb -…
	Befektetések: 160 000 - 1 500 000 rubel. Ízletes és népszerű üzlet a saját kávézója, ahol világhírű italokat kínálnak. A TeaFunny cég franchise vásárlása egy lépés a siker és a jó bevétel felé. A cégről A világhírű TeaFunny márkát mindössze öt éve alapították, koncepciója azonban olyannyira népszerűvé vált vásárlók ezrei körében a világ minden tájáról, hogy mára megnyílik...
	Befektetések: 240 000 - 425 000 rubel. Bárista. Az Eco.Smart.Coffee szövetségi mini kávézók hálózata „Coffee to go” formátumban, és nagy mennyiségben kávéipari szakemberektől. A Barista céget 4 fiatal, ambiciózus ember alapította, akik több mint 7 éve foglalkoznak a kávéval. Az ötlet az volt, hogy a természetes babkávé fogyasztását fejlesszük a Volga-vidéken, hogy széles körben elérhetővé tegyük, és ne csak az éttermi szegmensben. Itt…
	Befektetések: 600 000 - 1 000 000 rubel. Vevőinknek kompakt, kényelmes és könnyen használható kapszulás kávéfőzőket és exkluzív kávékeverékeket kínálunk Olaszországból. A Squesito márkájú termékek oroszországi forgalmazásának kizárólagos joga a General Distribution Company LLC-t illeti meg, amely 2008-ban sikeresen belépett az orosz piacra az „egyszeri adag” (kapszula kávé) szegmensben. 2013-ban bővítettük termékkínálatunkat...
	Befektetések: 11 500 000 - 19 500 000 rubel. A "Mama Roma" egy olasz éttermek lánca, amelynek fő gondolata az a vágy, hogy a látogatókat a lehető legízletesebbé etessük. „Mama Roma”, mint egy kedves, gondoskodó anya, mindig talál valami különlegeset minden vendég számára. A "Mama Roma" séfjei a nap folyamán hagyományos, ősi receptek szerint elkészített olasz nemzeti ételekből állnak, egyszerű és egészséges alapanyagokból egészséges étrendet alkotnak. Bámulatra méltó...
	Befektetések: 450 000 - 1 000 000 rubel. A Gelati 2008 óta van jelen a piacon. Finom natúr fagylaltot készítünk olasz technológiával. Igazi olasz technológust alkalmazunk, kizárólag természetes tejet, tejszínt, vajat és pasztákat használunk. Saját kiskereskedelmi hálózatunk van - több mint 40 pont Oroszország-szerte Szentpétervártól Krasznojarszkig. Mi magunk "töltöttük be az összes göröngyöt", mi...
	Befektetések: 280 000 - 750 000 rubel. A „Eight Cups” egy dinamikusan fejlődő minikávézó-lánc. A cég küldetése, hogy megmutassa az embereknek, hogy a valódi tea és kávé meglehetősen megfizethető termék a lakosság bármely rétege számára. Természetes, egészséges tea és kávé, könnyen elkészíthető és a főzési idő nem haladja meg a teatasak és az instant kávé elkészítésének idejét, a termékek közötti különbség pedig egyszerűen kolosszális. A cég emellett a…

Sajnos Oroszországban és más FÁK-országokban Termelés nem túl jól megalapozott. Csak egyes árukategóriák iránt van olyan nagy kereslet, hogy a vállalkozók és üzletemberek készek befektetni a termék előállításába. Most nem iparról beszélünk, amivel többé-kevésbé minden normális, hanem kizárólag fogyasztási cikkekről. Ma a FÁK-országok az esetek túlnyomó többségében csak alapvető termékeket állítanak elő, például pékárut, kolbászt, tejterméket, valamint alkoholos italokat (sajnos valószínűleg az egyik legnépszerűbb áru).

Ebben a cikkben bemutatunk egy tejtermelő gazdaság tipikus üzleti tervét, amelyet önállóan is meg lehet valósítani, valamint tájékoztatást adunk arról, hogy mennyi pénzre és erőfeszítésre lesz szüksége egy ilyen vállalkozás megszervezéséhez, és mi az átlagos jövedelmezőség.

Érdemes elmondani, hogy nálunk nagyon népszerűek a tejtermékek, a tej nem csak „ital”, vagy a belőle készült „első” termékek (sajt, túró, joghurt stb.), ma már a tejtermékek melléktermékei. termékeket a legtöbb iparágban használják. Ilyen például az úgynevezett tejpor, amely nélkül egyetlen kenyérgyár sem tud meglenni, valamint a fagylalt és sok egyéb termék.

Korábban az oroszországi és más szomszédos országok „natív” termelésének hiánya miatt sok tejterméket adtak el külföldről, ez óriási mínusz az egész gazdaság számára, mert az ilyen termékek sokkal drágábbak, mint a „saját” termékek. az értékesítésből származó nyereség ezúttal nem kerül a kincstárba (adók formájában), sem lakosainkhoz (akik termelést folytatnának), és nagyrészt az importált gyártóhoz . Ám az elmúlt évek (és főleg hónapok) magas devizaárfolyama miatt jelentősen csökkent a tejtermékek importja, és felmerült a „saját” tej iránti igény. Tehát most jól lehet keresni egy tehenészet nyitásával, az egyetlen nehézség a legtöbb ember számára az abszolút tudatlanság ebben a témában, mert a tehenek élőlények, és gondos, különleges gondozást igényelnek.

A sok nehézség ellenére nem kell félnie vállalkozásalapítástól. Az utóbbi időben megváltoztak a körülmények, és ma már a technológia segíti a legtöbb folyamatot az ilyen gazdaságokban. És miután elkészített egy illetékes üzleti tervet egy tejgazdaságra, vagy talált egy meglévőt, előre kiszámíthatja, hogy mennyi pénzre lesz szüksége tehenek vásárlásához, helyiségek építéséhez, valamint az összes szükséges felszereléshez és az állatállomány karbantartásához (ezt szintén jelentős része a kiadásoknak, különösen a kezdeti szakaszban, amikor mindenre, mindenre, mindenre elszáll a pénz).

Hogyan nyiss saját tehenészetet és mire figyelj

Most térjünk át közvetlenül a tejgazdaság üzleti tervére - hogyan, mit és mennyit, valamint azt is, hogy milyen időkeretben hajtják végre. Érdemes elmondani, hogy ezen a tevékenységi területen 2 fő irányvonal van, és Önnek, pénzügyi lehetőségeitől függően, azonnal el kell döntenie, mit fog tenni. A legtöbb esetben a kezdők szeretnének „felemelkedni” az ilyen típusú üzletekben, ezért:

Az első egy hatalmas méretű ipari farm megnyitása (100 állattól kezdve hatalmas bevételek lehetnek, természetesen a termelés megfelelő megszervezésével), amely kezdeti szakaszban milliós befektetést igényel (rubelben). A második - „részmunkaidős állás”, vagy nem a fő tevékenységtípus, azoknak az embereknek alkalmas, akiknek van pénzük saját vállalkozásuk megszervezésére, és vidéken élnek (jól, vagy annak közelében, hogy képes személyesen irányítani minden folyamatot).

Az első lehetőség esetén egy hatalmas telket vásárolnak, amelyen egy modern gazdaság épül, figyelembe véve a piac legújabb trendjeit (más szóval nagyon drága), a berendezést automatikusnak és a legjobbnak tekintik. lehetőség szerint, hogy minél kevesebben vegyenek részt a tejtermelésben. Ehhez olyan „fejőgépeket” vásárolnak, amelyek éjjel-nappal a tehenek rendelkezésére állnak, amikor csak akarják - felkeresik őket és „adják” a tejet, ennek megfelelően ennek a folyamatnak a „szervezőit”, amelyekre a kisgazdaságokban szükség van. , nem kell bevonni és nem kell bért fizetni, hanem a felszerelést Egy ilyen terv ó, de drága lenne. Ugyanez vonatkozik az állatállomány közvetlen vásárlására is; egy tehén átlagosan 40-100 ezer rubelbe kerül, fajtától, „állapottól” függően (hogyan és hol nevelték, rendelkezik-e a szükséges védőoltásokkal és minden hasonlóval) ) és mérete, tehát 100 fej legalább 5-10 millió rubelbe kerül.

A második lehetőség közönségünk nagy részének megfelelő, hiszen már kis összeggel is megvalósítható. Egy-egy nem túl haladó faluban a telek, pajta vásárlása, illetve rekonstrukciója nem lesz túl drága, főleg ha vállalkozó vagy, minden szakaszában spórolhatsz, és bizonyos munkákat saját magad, vagy a segítségeddel elvégezhetsz. helyi lakosok, keresni vágyók, akik sokkal kevesebb pénzt vesznek el az ingatlanért, mint a „városiak”. 10-15 tehén vásárlásához ~600-800 ezer rubel (vagy kb. 17-20 ezer dollár) összegre van szükség, minimális felszerelésre van szükség, és először nem túl sok takarmányra (tehéntartásra és az üzlethez kapcsolódó árnyalatokról, olvassa el tovább tejgazdasági üzleti tervünkben).

Tehát döntse el maga, hogy van-e elég ereje és pénze egy ilyen vállalkozás elindításához. A kezdeti szakaszban ez nagyon nehéz lesz, de a jövőben, amikor a munka javulni fog, problémamentesen lehet további bevételeket szerezni és növelni az állatállományt, idővel gazdagodva, ami lehetővé teszi a gazdaság modernizálását és a gazdaság modernizálását. még jobban növeli a termelést.

Jellemzői az ilyen típusú vállalkozás, mint a tejgazdaság

Oroszország tejszükséglete óriási - ma a szükséges mennyiség jóval meghaladja az évi 60 millió tonnát, így sokan tudnak majd belepréselni ebbe az üzletbe; végső soron még mindig vannak importáruk, amelyeket ki lehet cserélni, ha keményen próbálkozol (a üzleti feltételek miatt az importőrök egyszerűen nem lesznek képesek versenyezni a helyi termeléssel az árakon). Ennek, és minden vállalkozásnak a helyes elindításához érdemes dönteni a cselekvés minden szakaszáról, és mindegyikről ismereteket szerezni, mert a kezdeti szakaszban bármilyen apróság lehetőséget jelenthet további pénzmegtakarításra vagy elvesztésére. ha sötétben vagy. Alapvető üzleti tervet kínálunk egy tejtermelő gazdaság számára, amely lehetővé teszi, hogy átfogó képet kapjon egy olyan vállalkozásról, mint a tej előállítása és későbbi értékesítése a vásárlóknak.

A legfontosabb itt, amint azt már megérti, a tehenek, amelyek a fő termék - a tej - termelői, így ha mindent ellátnak, amire szükségük van, és megfelelően gondoskodnak róluk, akkor jó lesz a hozam és az értékesítés, különben még az eredetileg befektetett pénzt is nehéz lesz visszaszerezni.tejgazdaság építésére és állatállomány vásárlására.

Szoros kapcsolat van a termelékenység és a tehén „élősúlya” között. Minél nagyobb az állat, annál nagyobb a hatékonyság, például - egy 450 kg-os tehén csak 6,5-szer többet ad tejet, mint a súlya, miközben 750 kg tömegű (az előzőnek nem is kétszerese) „tejet” kapunk. hozam” a tehén tömegének 14-szerese. És ez csak az egyik apróság, ezért nem szabad spórolni a szükséges gondozással és táplálékkal, mert minél nagyobb az állat, annál több tejet kap, és annál kevesebbe lesz egy liter költsége Önnek, mint termelőnek.

Ugyanez vonatkozik a takarmányfogyasztásra is – minél nagyobb a tehén termelékenysége, annál kevesebbet fogyaszt „termékegységenként”, vagy egyszerűbben egy liter tejet. Ez pedig a következőket jelenti - a kezdeti szakaszban maximum készpénz-injekcióra lesz szüksége, hogy a teheneket a legjobb formájukba „etetni”, amikor is sok tejet adnak, aminek költsége az Ön számára megmarad a lehető legalacsonyabb.

Kinek a legjobb tejgazdasági üzleti terve?

Természetesen bárki nyithat saját tejtermelő gazdaságot, de rengeteg olyan árnyalat van, amelyek ezt egy vidéki területen (és ott élve) sokkal könnyebbé és jövedelmezőbbé teszik, mint egy nagyváros lakója. Ha egy tehenészetet kezdő vállalkozásnak tekintünk, akkor a legtermékenyebb az építés (vagy ha van egy elhagyott istálló vásárlása a szomszédoktól), ami után elég csak egy tucat fej tehenet venni. Az állattenyésztés leghatékonyabb megközelítésével a közeljövőben jó pénzt kereshet majd azzal, hogy tejet ad el a vásárlóknak.

Ha már a hatékonyságról beszélünk, visszatérünk a tehén súlyának témájához - minél nagyobb, annál több tejet tud adni, így biztosan nem érdemes az állati takarmányozásra pénzt pazarolni - minél nagyobb lesz, annál alacsonyabbak a termelési költségek. egy liter tej válik, Ennek megfelelően többet kereshet egy tejtermelő gazdaságban. A tejtermelő gazdaság üzleti terve meglehetősen egyszerű – különösen, ha a saját otthona közelében lévő kis gazdaságról van szó. Csak a helyiség és néhány állat elég lesz (kezdetnek), majd ha megjelenik a pénz, akkor a vállalkozás bővíthető, csak kezdetben nem valószínű, hogy egy nagy gazdaságot tudna vezetni (pl. egy 250 fejes tejtermelő gazdaságban több tízmillió rubelt kell költenie, amit nagyon kevesen engedhetnek meg maguknak).

A tejtermelő gazdaságoknak sok pénzre és magtőkére van szükségük az induláshoz, sokkal többet, mint a tehén- és borjúhús előállításához. Tudja meg, miért akarja, és hogyan fog belevágni ebbe az üzletbe, mielőtt tejgazdaságot nyitna.

Ha nem Ön az első, aki farmot nyit, hanem szüleitől vagy nagyszüleitől örökli, ez a cikk csak egy áttekintést nyújt Önnek.

Lépések

Írjon üzleti tervet. Ez különösen fontos azoknak, akik a nulláról kezdik. Tudjon meg többet a tejgazdaság megnyitásának módjáról. Ha először indít tehenészetet, ügyeljen arra, hogy vegye figyelembe az olyan dolgokat, mint a trágya, az állategészségügyi ellátás, a takarmányadagok, az egyes tehenek tenyésztési ütemezése, a borjak születése, az emberi erőforrások (lehet, hogy embereket kell felvennie a segítségére) , borjak gondozása, tehénfejés, betakarítás stb. Mindezt meg kell tervezni, mielőtt a következő szakaszba lépnénk.

Főváros. Ha olyan gazdaságot keres, amely már rendelkezik a szükséges tőkével (épületek, felszerelések, gépek), akkor csak arról kell gondoskodnia, hogy megfelelő steril körülményekkel rendelkezzen a tej tárolására és pasztőrözésére, tehénistállók, karámok, trágyaetető és -tároló területek. , fejőcsarnok és elegendő terület a tehenek takarmányának termeléséhez.

• Ha földet vásárol, akkor épületeket kell építenie. Győződjön meg róla, hogy silókat, istállókat, trágya lagúnákat vagy medencéket, karámokat, tehénfejőstandokat (általában tejházat) és a tehenek kóborolására szolgáló területet épít. Szüksége lesz még egy központi részre és egy olyan részre, ahol a tehenektől elválasztott borjakat tarthatja, hogy tudjon palackozott takarmányozni és a tehenek tejet termeljenek.
  • Győződjön meg arról, hogy az épületek mérete megegyezik a kezdetben elhelyezni kívánt csorda méretével, de megegyezik azzal a maximális mérettel is, amelyet végül elérni szeretne.

1. Keressen tejet értékesítő céget. Előfordulhat, hogy dokumentumokat kell készítenie, amelyeket minden más mellett el kell küldenie az államnak. Kanadában száz tehenes kvótának kell lennie ahhoz, hogy tehenészetnek minősüljön. (A kvóta a tejtermékek megkezdéséhez és előállításához engedélyezett minimális állatok számát jelenti).

2. Vegyél tehenet. A holstein a legjobb fajták a legjobb napi tejtermeléshez. Győződjön meg róla, hogy egészséges, jó termelők, jó tőgyekkel, betegségektől mentesek és engedelmesek. A napi termelési mennyiségen felül vásárolhat mezeket és/vagy barna svájci fajtákat. .

   • Az egészséges állomány nagyon fontos a tejtermelés szempontjából. A tejelő tehenek könnyen megbetegedhetnek, hajlamosabbak a lábszár- és tőgysérülésekre, mint a hústehenek, valamint az ellés utáni tejlázra és ketózisra is. Az egészséges tejelő állomány érdekében szigorúan be kell tartani az egészségügyi előírásokat.
   • Állítson be egy olyan tenyésztési/ellési/leválasztási ütemtervet, amely eltér a szarvasmarhától, de többé-kevésbé hasonlít azokhoz.
     • Az év 365 napján el kell borjazni a teheneket, hogy a termelők folyamatosan eladhassák a tejet.
   • A tejelő tehenek magasabb minőségű takarmányt igényelnek, mint a húsmarhák, és ennek eredményeként többet esznek, hogy kielégíthessék a tejtermeléshez szükséges testi szükségleteiket. Ehhez jó takarmányadag szükséges.
   • Hagyja, hogy a borjak legalább egy hónapig igyanak tejet, hogy elegendő erejük legyen.
   • A tejtrágya bűzlik. Ne hagyja, hogy fészerekben gyűljön össze. Létezik egy olyan rendszer, ahol a trágya könnyen szállítható az istállóból a lagúnákba, így minimálisra csökkenthető a vizeletben és a székletben keletkező ammónia szaga.
   • Győződjön meg róla, hogy megfelelő tapasztalattal rendelkezik, hogy tehenei a lehető legkényelmesebben érezzék magukat fejés közben.

   Figyelmeztetések

   • Ha lehetséges, kerülje a tejelő bikákat. Nagyon veszélyesek, veszélyesebbek a húsra, mint a bikák. Emiatt elengedhetetlen az AI (mesterséges megtermékenyítés) a tejtermelők számára, hiszen nem olyan veszélyes, mintha egy tejelő bika melletted lenne. A mesterséges megtermékenyítési technológiák jó választási lehetőséget jelentenek a tehenek tenyésztéséhez.
   • Ne indítson vállalkozást néhány ezer dollárral a bankszámláján. Tejelő tehenek helyett húsmarhákat is nevelhetsz, mivel a tejtermelő gazdaságoknak több pénzre van szükségük a vállalkozás elindításához.
   • Ne indítson vállalkozást arra gondolva, hogy könnyű lesz. Ez rossz. Minden nap elfoglalt leszel napkeltétől napnyugtáig, a tehénfejéstől az adóügyi papírmunkáig mindent megteszel. További munkaerő segíthet a fárasztó napi munkában, de még bérmunkások esetén is felügyelnie kell őket, hogy lássa, hogyan és mit csinálnak.

• Telek
• Állatok vásárlása
• Termékek és értékesítés
• Pénzügyi kiadások
  • Fizetés az alkalmazottaknak
  • Takarmány vásárlás
  • Állatorvosi szolgálat
  • Béreljen telket
  • Javítási munkálatok
• Technológia tejtermékek előállításához egy minifarmon
  • • • Hasonló üzleti ötletek:

A legtöbb kezdő vállalkozó számára egy mini tejgazdaság szervezése sokkal előnyösebbnek tűnik, mint klasszikus projektek elindítása ebben az iparágban. Ennek megvannak az okai. Először is, egy minifarmhoz lényegesen kisebb termőterületek szükségesek. Másodszor, az üzleti életbe való belépési díj jelentősen csökkent. Harmadszor, egy minifarm sokkal alacsonyabb fenntartási költségeket igényel, és a legtöbb esetben minden munkát egyetlen család végzi, amely a gazdaság tulajdonosa. Ráadásul a kisgazdálkodás lehetővé teszi, hogy komolyabb kockázat nélkül tesztelj új technológiát és egy új terméket, és komoly anyagi veszteségek nélkül érj el új üzleti szintet...

Telek

Az üzlet egy telek keresésével kezdődik. Még egy kis gazdaságnak is szüksége van egy 1000 m2-es földterületre. Egy ilyen területen lesz egy szarvasmarha tartására szolgáló hangár, egy nyári karám az állatállomány számára, egy raktár takarmány tárolására, valamint egy helyiség a felszerelések és háztartási kellékek elhelyezésére. leltár. Kívánatos, hogy a telek a lehető legközelebb legyen a természetes táplálékforráshoz (rétek, legelők). Ellenkező esetben a takarmánykészítési munka nagyon drága lesz. Telek megvásárlásához vagy bérléséhez fel kell vennie a kapcsolatot a kerületi adminisztrációval.

Mennyi pénzre van szüksége egy vállalkozás elindításához, például egy tejgazdaság megnyitásához?

A tejtermelő gazdaság megnyitásához szükséges beruházás összege számos tényezőtől függ. Az első és legfontosabb a termelés mértéke vagy más szóval a termelés volumene. Logikus feltételezés, hogy a 100 szarvasmarhát tartó tehenészet felépítésének költségei magasabbak lesznek, mint egy 50 szarvasmarhát tartó gazdaság építése. Oroszországban vannak olyan cégek, amelyek kulcsrakész mini tejgazdaságok építését kínálják. Egy tipikus 50 fős farmprojekt 5-6 millió rubelbe kerül egy vállalkozónak. Az ár tartalmazza a kb 1000 m2 alapterületű állattartási hangár kiszállítását és beépítését. A saját tervezésű helyiségek építése kissé csökkentheti a beruházásokat, de nem számíthat 2 millió rubelnél kisebb összegre.

A gazda költségei ezzel nem érnek véget. Ezután kommunikációt kell hozni a szerkezethez (hangárhoz). Nem titok, hogy ez nem egyszerű eljárás egy orosz vállalkozó számára. Villany, víz és gáz bekötésre lesz szükség. Ezek az eljárások a vállalkozó hatékonyságától és a hálózati társaságok rátermettségétől függően akár 6 hónapot is igénybe vehetnek. Ennek a szakasznak a költsége az üzletembernek 100-200 ezer rubelbe kerül.

Milyen felszerelést válasszunk egy tehenészethez

A helyiségek kiépítése megtörtént, a kommunikáció kiépítése megtörtént - ezután szükséges a tejipari komplexum felszerelése és berendezések beszerzése. Szükséges lesz bódék felszerelése, ivótálak, padlóburkolatok, kerítések és válaszfalak, kefék, szellőzőfüggönyök, tejhűtők felszerelése, szülészet felszerelése stb. Pénzre lehet szüksége a hangár szigeteléséhez. Ez ugyanilyen költséges része a projektnek. Az 50 tejelő tehén elhelyezésére alkalmas hangár teljes felszereléséhez legalább 1,5-2,5 millió rubelt kell befektetni.

A következő pont a speciális felszerelések és háztartási cikkek beszerzése. leltár. Minden normál gazdaságban szükség van legalább egy traktorra - mindennapos a takarmány (széna, széna, takarmánykeverék) behozatala, a szemét, szerves hulladék eltávolítása, ha szükséges, a fű lenyírása stb. Az MTZ-80 jól megbirkózik ezekkel a feladatokkal, a fűnyíró, eke, borona, kultivátor és vetőgép formájú tartozékokkal. Nem szükséges új felszerelést vásárolni, lehet használtat venni, a lényeg, hogy „mozgásban” legyen, és ne kelljen többet javítani, mint amennyit használt. Ehhez a költségtételhez további 500-900 ezer rubelt kell elkülöníteni.

Állatok vásárlása

És végül a költségek utolsó és leginkább „élő” része a haszonállatok beszerzése. És itt a költségek drámaian változhatnak. Milyen állatokat viszel magaddal: tejelő tehenet vagy nevelt üszőt? Egy tejelő tehén (2-3 ellés) legalább 60 ezer rubel, egy 3 hónapos üsző 10-15 ezer rubelbe kerül, de még fel kell nevelni. Így az azonnali tejtermelésre kész 50 tejelő tehén vásárlásához legalább 3 millió rubelt kell befektetni. A fiatal állatok azonos mennyiségben történő vásárlása 5-6-szor pénzt takarít meg, de a késztermékek átvételét legalább 10-12 hónapig el kell halasztani.

Így az 50 szarvasmarhát tartó tejtermelő gazdaság teljes beruházása 6-12 millió rubel lesz.

Milyen adórendszert válasszunk tejtermelő gazdaság bejegyzéséhez

A következő lépés a cégbejegyzés. Kisméretű tehenészetet parasztgazdaságként lehet bejegyezni. Ez a jogi forma ideális családi vállalkozás számára. A családból egy személy háztartásfőként, a többi pedig háztartástagként van nyilvántartva. Maga a regisztrációs folyamat „kopejkába” kerül (legfeljebb 1000 rubel), és 5 munkanapot vesz igénybe a dokumentumok adóhivatalhoz történő benyújtásától számítva.

Adórendszerként célszerű az Egységes Mezőgazdasági Adót (USAT) használni. A gazdálkodás számára ez a legjövedelmezőbb lehetőség. A gazdálkodónak csak a gazdaság nyereségének 6%-át kell fizetnie.

Termékek és értékesítés

Már a tejgazdaság megnyitása előtt dönteni kell a termékek lehetséges értékesítési csatornáiról. Ez egy olyan jól ismert üzleti posztulátum, hogy elhanyagolása bármilyen projektet tönkretehet még az elején is. A kis nagykereskedelmi viszonteladók és üzletek minden bizonnyal jók, de nem szabad náluk állandó keresletre számítani. Emellett sok kis ügyfél értékesítési alapon vagy halasztott fizetéssel szeretne dolgozni, ami szintén sok problémát okoz. Az igazi ügyfél a feldolgozó vállalkozások, amelyek nagy mennyiségben és késedelem nélkül vásárolnak tejet. Egy-két ilyen ügyfél megszerzésével jelentősen leegyszerűsítheti életét, és nagy kilátásokra gondolhat.

Egy tejfeldolgozó üzem beépítésével növelheti a tejgazdaság bevételét. Például, tejüzlet KOLAX-501, mellyel túrót, tejfölt, sajtot, kefirt és tejsavót készíthetsz. A feldolgozás előnye, hogy a végtermék ára többszörösére nő, saját alapanyag, azaz tej felhasználásával pedig jelentősen csökken a késztermék ára.

Természetesen nem kell vesződni és csak a tejjel foglalkozni. Ráadásul a feldolgozás további beruházásokat igényel, amit egy kezdő gazda nem mindig engedhet meg magának.

Mennyit lehet keresni egy tejtermelő gazdaságban?

Egy tehenészet bevétele elsősorban a tejelő állomány termelékenységétől és a tej eladási árától függ majd. A tehenenkénti átlagos tejhozam 5000 liter évente. Igen, vannak sikeresebb gazdaságok, amelyek ezt a számot 10 000 literre tudják növelni, de jobb, ha az átlagos értékekre koncentrálunk. Kiderült, hogy 50 tehén körülbelül 250 000 liter tejet hoz majd a telepre. 1 liter tej átlagos nagykereskedelmi ára régiónként 15 rubel (2014). Innentől a tejgazdaság bevétele: 250 000 x 15 = 3 750 000 rubel.

Pénzügyi kiadások

Fizetés az alkalmazottaknak

A bevétellel minden világos, egyszerűen kiszámítják. A másik dolog az üzleti kiadások tervezése. A tejtermelő gazdaság fix kiadásainak első, és talán fő tétele az alkalmazottak bérének kifizetése. Négy munkás bére (ez a szám 50 tejelő tehén kiszolgálására elegendő) havi 60 ezer rubeltől évi 720 ezer rubel lesz. A munkavállalók hivatalos foglalkoztatásához biztosítási járulékot kell fizetni a Nyugdíjpénztárba és a Társadalombiztosítási Alapba. Minden alkalmazottnak havi fizetésének 30%-át kell kifizetni (2014-ben). Így az évre további 216 ezer biztosítási rubelt kell fizetnie.

Takarmány vásárlás

Egy másik jelentős kiadási tétel a takarmányvásárlás. Statisztikai megfigyelések szerint egy tehén évente 15 ezer rubel értékű takarmányt eszik meg. Ez nem pontos adat, mivel minden attól függ, hogy hol és mennyiért vásárolták a takarmányt. Ez inkább egyfajta átlagos mutató, amelyre támaszkodhat vállalkozása tervezése során. Így az 50 állat takarmányának költsége évi 750 ezer rubel lesz.

Állatorvosi szolgálat

A tehenészet kötelező kiadásai között a takarmányköltségen túl az állatorvosi ellátás költsége is szerepeljen, hiszen e nélkül a termékek értékesítése nem lehetséges. Az éves állatorvosi ellátás fejenként körülbelül 1000-2000 rubelbe kerül, 50 fej esetén 50-100 ezer rubel.

Béreljen telket

Ezenkívül figyelembe kell venni a telek bérlésének költségeit. Itt minden nagyon egyedi, és nagyban függ a helyi hatóságok bérleti díjaitól. 1-2 hektár föld bérlése évente 50 ezer rubelbe kerülhet. Következik a villany és víz rezsiszámlája. 50 szarvasmarha fenntartása évente 80-100 ezer rubelbe kerülhet.

Javítási munkálatok

Az egyéb ráfordítások közé tartoznak az üzemanyagok és kenőanyagok költségei, a helyiségek, berendezések és gépek kisebb javításai, valamint a vis maior. Nem lenne rossz évente körülbelül 150 ezer rubelt elkülöníteni erre a cikkre.

Így a gazdaság éves összköltsége 50 tehén tartására körülbelül 2 036 000 rubel lesz.

Az adózás előtti nyereség 1 714 000 rubel lesz. Mínusz adók (Egységes Mezőgazdasági Adó, 6%), a tejgazdaság nettó nyeresége 1 611 160 rubel lesz. Ilyen számításokkal a befektetés megtérülése 4-5 év alatt következik be, ami jó mutató egy ilyen vállalkozás számára.

Állami támogatás a gazdálkodáshoz – hogyan lehet pénzhez jutni

Az elmúlt években az állam egyre nagyobb figyelmet fordít a vidéki gazdálkodás fejlesztésére. Egyes régiókban évente támogatást nyújtanak a kezdő gazdálkodóknak. A támogatás ingyenes pénzügyi segítség, a támogatást nem szabad összetéveszteni a hitelekkel. Például az Uljanovszk régióban a „Kezdő gazda” program részeként egy vállalkozó legfeljebb 1,8 millió rubel ingyenes támogatást kaphat saját gazdaságának fejlesztésére. Az anyagi támogatást pályázati alapon biztosítják, és kiemelten kezelik a szarvasmarha-tenyésztő telepeket. Bármely kezdő gazdálkodó részt vehet a versenyen, ha az állami regisztráció óta nem telt el több mint 3 év. Ez az összeg már az induláskor 25-30 felnőtt tehén beszerzésére és egy teljes értékű gazdálkodás elindítására elegendő.

Lépésről lépésre egy mini tejgazdaság megnyitásának terve. Hol kezdjem

Egy mini tejgazdaság megnyitásához vágyra, pénzre, földre és állatállományra van szüksége. A fő különbség a minifarm és a hagyományos farm között a mérete, ami azt jelenti, hogy a fenntartási költség alacsonyabb lesz. Általában legfeljebb 5 dolgozó végez minden szükséges munkát. Először is regisztrálnia kell egy egyéni vállalkozót, és össze kell gyűjtenie az összes szükséges dokumentumot. Ezt követően célszerű elkezdeni az istálló építését. Kívánatos, hogy több rekeszt tartalmazzon különféle célokra, és fel legyen szerelve a szükséges kommunikációval. Ezután felszerelést, takarmányt és végül állatállományt vásárolunk. Az ilyen gazdaságokban az állatállomány száma általában nem haladja meg a 30 tehenet.

Milyen OKVED azonosítót kell feltüntetni a mini tejgazdaság regisztrálásakor?

A tejgazdaság regisztrálásához ki kell választania a 01.21 OKVED kódot - amely lehetővé teszi a szarvasmarha tenyésztését. Valamint 15.51 - tejfeldolgozást és sajtgyártást jelent, 51.33.1 és 52.27.11 - tejtermékek kereskedelmét (nagy- és kiskereskedelem).

Milyen dokumentumok szükségesek egy mini tejgazdaság megnyitásához?

A mini tejgazdaság megnyitásához a következő dokumentumok szükségesek:

1. Földbérleti szerződés.
2. Tűzoltósági engedély.
3. Terhelés alatti fokozatkapcsoló engedély.
4. Egyéni vállalkozók regisztrációs kérelme.
5. Minőségi tanúsítványok a kötelező állatorvosi vizsgálatnak alávetett árukhoz.

Szükségem van engedélyre egy mini tehenészet megnyitásához?

Az állat-egészségügyi szolgálat engedélyére lesz szükség, és rendszeres ellenőrzéseken kell átesni az előállított termékek minőségi tanúsítványának megszerzéséhez. Ha termékeit kiskereskedelmi egységekbe kívánja szállítani, be kell szereznie a minőségüket feltüntető engedélyt.