Hogyan termesztünk egész évben eladó gyógynövényeket. A zöld növények üvegházban történő termesztésének technológiája

Még egy gyerek is azt mondja, hogy a zöldek egészségesek, ízletesek, és a háziasszonyok egész évben keresik. Az internet pedig tele van olyan tanácsokkal, amelyek segítségével gyorsan és egyszerűen kereshet pénzt zöldek termesztésével. Valójában azonban annak érdekében, hogy a zöldek üvegházban történő termesztése nyereséges üzletté váljon, és ne kudarcot valljon a „zöld vitaminok” legelső tételénél, alaposan meg kell tanulmányoznia sok árnyalatot.

"Zöld" üzlet: hol kezdjem

A zöldek valóban minden otthonban jelen vannak az asztalon: frissen, szárítva vagy fagyasztva, bármely étel ízét kiegészítik, a téli szezonban pedig ellátják a szervezetet a nagyon szükséges vitaminokkal. Az alakjukat figyelő nők pedig potenciális törzsvásárlói.

A legnépszerűbb zöldek évszaktól függetlenül jól fogynak

Az üzleti terv elkészítésének megkezdése után, mint a híres programban, meg kell válaszolnia magának egy sor kérdést: „Mit?”, „Hol?” és mikor?".
Szóval mit kell termeszteni? Ahogy a gyakorlat mutatja, a kaprot, a zöldhagymát, a petrezselymet, a bazsalikomot, a sóskát, a koriandert, a zellert és a salátát kedvelik leginkább polgártársaink. Más típusú zöldek is megtalálják a vásárlóikat, de nem szabad azonnal hatalmas területet kiosztani a termesztésükre - először ellenőrizze a fogyasztói kereslet törvényeit a személyes tapasztalat alapján.
Hol termeszthető? Természetesen, ha csak ágyak vannak, nem fog tudni versenyezni az üvegházak tulajdonosaival, ahol egész évben zöldeket termesztenek. Jó, ha az üvegházban megteremtheti a szükséges mikroklímát, hogy évszaktól függetlenül termést kapjon.

A szezontól és a vásárlói igények ingadozásától függően változtathatja termékeinek választékát.

Mikor kell termeszteni? Ha a felszerelés és a pénzügyi lehetőségek lehetővé teszik fűtés és mesterséges fény létrehozását az üvegházban, akkor ne állítsa le a termesztési folyamatot egész évben. Egyetértek, az újév és a karácsonyi ünnepek hozzájárulnak a friss "zöld" termékek iránti kereslet jelentős növekedéséhez.

Eladó zöldnövények termesztése: mítoszok és valóság

A valóságnak megfelelő üzleti terv elkészítéséhez fel kell hagyni azokkal az illúziókkal, amelyeket a különféle online kiadványok keltenek a kezdő "mezőgazdasági üzletemberekben".

1. mítosz „A zöldek termesztése saját üvegházban, mint vállalkozás nem igényel különösebb befektetést”

A növényzet üvegházát fűtési, szellőző- és világítási rendszerrel kell felszerelni

Valójában, ha több ágyást ültet, akkor a magok vásárlása, az öntözés és a gondozás költsége minimális lesz. Ezután értékesítheti a többlettermést, és megtérítheti ugyanazt a minimális költséget. Ha egész évben nagy tételben termeszt kiváló minőségű (!) zöldeket, akkor szüksége lesz:

üvegházi felszerelés (ha még nincs);
magvak;
műtrágyák;
rovarölő szerek;
öntözés (helyesebb lenne a zöldeket csepegtető öntözéssel öntözni);
rezsi költségek: víz, villany - fűtés hideg évszakban;
szállítás az áru értékesítési pontra szállításához (üzemanyag és értékcsökkenési költségek).

Korrelálja ezeket a mutatókat az üvegház területével, és megkapja azt az összeget, amelyre szüksége lesz a „zöld” üzlet sikeres elindításához. Ha megérti, hogy mennyi pénzbe kerül az induláshoz, feltétlenül vegye figyelembe a termesztési folyamat pénzügyi és időköltségeit is évente.

Fontos! Ne feledkezzünk meg az úgynevezett munkaórákról sem: el tudja-e végezni a munkát saját maga, vagy asszisztensekre lesz szüksége (akiknek valószínűleg fizetni is kell).

Amikor pedig késznek látszik a gazdasági indoklás (üzleti terv), akkor felbukkan egy olyan dolog, amiről a kezdeti szakaszban mindenki megfeledkezik - az adóalap.

Fontos! A nagykereskedelemhez meg kell szerezni a vállalkozói státuszt, és ebben az esetben figyelembe kell venni az adóalapot.

Vállalkozói státusz nélkül nem valószínű, hogy nagykereskedelmi értékesítéssel lehet dolgozni.

2-es mítosz "1 m 2 -rel 5 kg friss fűszernövényt kapsz"

Ha elkészült üzleti terve első részével, és kitalálta, mennyi pénzre van szüksége a zöldpiacra való belépéshez, itt az ideje, hogy kiszámítsa jövőbeli bevételét. Tudnia kell, hogy nem minden növényfajta adja meg az ígért 5 kg-ot négyzetméterenként, különösen akkor, ha helyesen ülteti el a növényeket - mégpedig nem túl sűrűn.

A zöldeket helyesen kell ültetni, követve a vetéssűrűségre vonatkozó ajánlásokat

Ezután meg kell találnia 1 kg költségét. Sőt, ha saját maga értékesíti termékét (közvetítők nélkül), akkor a kiskereskedelmi árra koncentrálhat, ha pedig nagykereskedőként szállítja a zöldeket az értékesítési pontokhoz, akkor a kilogrammonkénti ár nagykereskedelmi (alacsonyabb) lesz.
Egyszerűen fogalmazva: ha a becsült bevétele meghaladja a kiadásait, akkor a vállalkozás sikeres lesz. Meg kell értenie azonban, hogy a nettó nyereség csak bizonyos hónapok után jelenik meg, amikor a „kezdő” befektetések megtérülnek.

3. mítosz "A zöld növényzet termesztése nem igényel különleges ismereteket"

Igen, a zöldeket nem olyan nehéz termeszteni, mint például a holland rózsafajtákat. De időt kell szánnod arra, hogy elmélyülj a témában:

hogyan kell főzni a magvakat;
milyen séma szerint kell leszállni;
hogyan, mikor és mennyit kell öntözni;
milyen minőségű és hőmérsékletű víz legyen az öntözéshez;
hogyan lehet megakadályozni a kártevők megjelenését;
hogyan kell kezelni a növényeket betegségek ellen;
hogyan biztosítható az egyes növényfajták megfelelő megvilágítása;

Példa a szükséges világítás megszervezésére az üvegházban

milyen mikroklímát kell létrehozni a növények számára;
mikor kell betakarítani;
és hogyan lehet épségben az értékesítés helyére vinni.

Ha készen áll arra, hogy megválaszolja ezeket a kérdéseket most, akkor valóban nincs szüksége további előkészületekre.

Eladó fűszernövények termesztésének alapszabályai

Az eladásra való termesztéshez válasszuk a korai érésű és egyben szívós fajták zöldjét.
A vetőmagok nagykereskedőktől való vásárlása jövedelmezőbb lesz, ha az üvegházi terület nagy.
Annak érdekében, hogy a talaj ne fogyjon ki, váltakozva ültessen különféle növényzeteket külön területekre.
Műtrágyázzuk a talajt.
Ültetés előtt válogatjuk szét és áztassuk be a magokat vízbe, ahogy a zöldségmagoknál is teszik (ez felgyorsítja a csírázásukat).
A folyamatos termés érdekében ne egyszerre, hanem szakaszosan ültesse el az összes zöldet: 10-12 nap múlva egy új tételt.

Üvegház készült különböző típusú növényzet ültetésére

Zöldség termesztésére szolgáló üvegház rendezése eladó

A "zöld" vállalkozás jövedelmezőségének kiszámításához fontos figyelembe venni a lakóhelyének régióját: az ország déli részén a nappali órák hosszabbak, és télen nincs túl súlyos fagy, így a költségek az üvegházak fűtése és világítása 3-3,5-szer kevesebb lesz, mint Oroszország középső részén. Ezért néha télen kifizetődőbb a zöldeket meleg vidékeken termeszteni, hogy később hidegebb vidékekre is behozhassák – a szállítási költségek alacsonyabbak lehetnek, mint az áramköltségek.

Eladó zöldek termesztésére a polikarbonát üvegház a legalkalmasabb

Egész évben eladó növényzet termesztésére a fémvázas polikarbonát üvegház a legalkalmasabb. Minden a hőszigetelésről és a fényáteresztés mértékéről szól:

Az üvegház nem tartja jól a hőt, ezért télen folyamatosan fűteni kell (ez többszörösére növeli a növénytermesztés költségeit). Ami a nyári időszakot illeti, az üveg nem képes a szükséges mértékben megvédeni a növényeket a leégéstől. Ezenkívül egy ilyen üvegház építése önmagában drága. Biztonsági szempontból a törött üvegszilánkok megsérthetik az üvegházban dolgozókat.
A polietilén üvegházakat általában nagyon nehéz téli növénytermesztési lehetőségként figyelembe venni. Nyáron előfordulhat, hogy az ilyen üvegházban lévő növényeknek nincs elég fényük. De maga az üvegház építése olcsón fog kerülni.
A polikarbonát üvegház jól tartja a belső hőmérsékletet, miközben kellő mennyiségű fényt enged be kívülről. A szerkezet felépítésének költsége átlagos (a korábbi lehetőségekkel összehasonlítva).

A zöldek termesztésére szolgáló polcok jelentősen növelik az üvegház hasznosítható területét

Ha az üvegháza túl kicsi az eladásra szánt zöldek termesztéséhez, építsen polcokat - és a növényeket több szinten is elhelyezheti. Így a hasznos terület 2-3-szorosára nő.

Hogyan készítsünk zöldeket eladásra

Nem elég jó zöldet nevelni, azt rendesen fel kell kínálni a vevőnek. És még ha nagykereskedőként is dolgozik, sok múlik az Ön erőfeszítésein ebben a kérdésben.

Fontos, hogy ne csak jó zöldet neveljünk, hanem szépen kínáljuk is a vásárlónak.

Eladhat néhány zöldet súly szerint (zöldhagyma, petrezselyem, kapor), de gyakrabban - csokorban. Este csomókat formázunk. Ehhez óvatosan hajtsa a szárat a szárhoz, és tekerje be cérnával. Hogy a zöldek ne fonnyadjanak ki, vízzel edénybe teszik (csak a szárát mártják).

Fontos! Annak érdekében, hogy a zöldségtermesztés nyereséges legyen, meg kell állapodnia a lehető legtöbb ponttal rendelkező készletekről: üzletek, kávézók és éttermek, piacok.

A nagy áruforgalomnak köszönhető, hogy vállalkozását nyereségessé teheti. A nagykereskedelmi vásárlót akár az üvegházba is meghívhatják, hogy megbizonyosodjon termékei minőségéről és az összes egészségügyi előírás betartásáról. Hiszen a nagy kereskedelmi láncok és az ismert éttermek értékelik a hírnevüket, ezért nem hajlandók kétes minőségű árut vásárolni.

Hogyan szervezzünk növénytermesztő vállalkozást: videó

Növekvő növényzet eladó: fotó

Hazánk szinte minden lakosa arról álmodik, hogy egy kis családi vállalkozás tulajdonosa legyen, amely örömet okoz, jólétet és bizalmat biztosít magának és családjának a jövőben.

Az önfoglalkoztatás számos iparág szerves részét képezi, és sokan odafigyelnek a mezőgazdasági termékek előállítására. Egy ilyen vállalkozás azonban jelentős pénzinjekciókat igényel, amelyek oroszlánrészét a szükséges felszerelések és bérek vásárlására fordítják. Ezért sokan próbálnak megfizethetőbb alternatívákat találni. Az egyik ilyen a növénytermesztés.

Valójában ez a tevékenység korántsem új keletű. A vidéki lakosok hosszú ideig, a háború előtti idők óta, tömegesen exportálták a zöldségeket a piacokra, amelyek teljes mértékben ellátták a lakosságot. A friss fűszernövények első hiányát a boltok polcain az oroszok a kilencvenes évek közepén érezték. Ezzel egy időben úgy döntöttek, hogy termelését ipari szintre emelik, és országszerte megszervezik a kiszállításokat az üzletekbe.

Az üvegházban történő növénytermesztés minden bizonnyal jövedelmező. Ahhoz azonban, hogy gyorsan és késedelem nélkül megkaphassa a stabil jövedelmet, a kérelmezőnek részletesen ki kell számítania az összes árnyalatot, és meg kell terveznie munkáját több évre előre.

A friss fűszernövények egész évben keresettek., ezért helytelen lenne azt állítani, hogy ezek szezonális keresetek.

Természetesen télen emelkednek az árak, és magasabb lesz a bevétele, de az éghajlati viszonyok fenntartásának költsége ezzel egyenes arányban nő.

Ma egy ilyen saját vállalkozás különösen fontossá válhat. Tekintettel arra, hogy hazánk lakosságának jelentős része próbál áttérni az egészséges táplálkozásra, a környezetbarát és friss termékek ára csak emelkedik. A friss petrezselyem és kapor kétségtelenül kiesik a versenyből a külföldről hozott fűszernövényekkel szemben, amelyeknek se íze, se illata.

Tevékenység regisztráció

Sokan tévesen úgy vélik, hogy az üvegházhatású üzleti termékek termesztéséhez és értékesítéséhez nincs szükség legalább egy minimális dokumentumkészletre. Az ilyen érvelés azonban távol áll az igazságtól. Szinte minden üzlet és élelmiszerraktár a legális együttműködést részesíti előnyben, és először megköveteli, hogy igazolja, hogy Ön hivatalos. Ezenkívül a tevékenységek hivatalos nyilvántartása lehetővé teszi, hogy jogosulttá váljon a vidéki kisvállalkozások állami támogatására.

kicsi;
középső;
nagy.

Az, hogy az Ön gazdasága melyik kategóriába tartozik, az üvegházak területétől és számától, valamint a felvett alkalmazottak számától függ. Minden regisztrációtípushoz egy bizonyos dokumentumcsomagot biztosítanak, amelyet a legjobb előre összegyűjteni.

Kis üvegházhatású vállalkozás

Előfordulhat, hogy egy vagy két üvegház fenntartása a saját telephelyén nincs hivatalosan bejegyezve. A termékek értékesítéséhez azonban továbbra is össze kell gyűjteni egy bizonyos dokumentumcsomagot:

A területi hatóságok igazolása az üvegházak helyének elérhetőségéről.
Kommunikációs problémák megoldása. A közműveket a vállalkozások díjszabása szerint számlázzák ki, és külön mérőórákkal kell felszerelni.

Közepes üvegházhatású vállalkozás

Nagyszámú üvegház jelenlétét feltételezi, de a munkaerő korlátozott. Ez az otthoni vállalkozás a következő néven van bejegyezve paraszti gazdálkodásés a helyi adóhivatalnál történő regisztrációval jár.

Ehhez az Orosz Föderáció jogszabályai által előírt minden esetben megfelelő dokumentumcsomagra és regisztrációra lesz szükség.

Nagy üvegházhatású üzlet

Az ilyen vállalkozásoknál nincs korlátozás a munkaerő és a kapacitások felvételére vonatkozóan. Megfelelnek az Orosz Föderáció eljárásainak, normáinak és törvényeinek az ilyen típusú szervezeti formákra vonatkozóan.

Szükséges hely és helyiségek

Nincs szükség hatalmas telkekre az induláshoz. Leginkább azok számára lesz előnyös, akiknek már van saját földjük. A zöldek kiváló termést adnak, így akár húsz hektár is nagyszerű kezdet lesz egy ilyen vállalkozás megnyitásához.

A telek megvásárlása után megfelelően meg kell terveznie maguknak az üvegházaknak a helyét. A föld minden méterének hatékony felhasználása jövedelmezőbbé teszi a vállalkozást, és lehetővé teszi a befektetés gyors megtérülését.

Ezután kommunikációt kell hoznia. A munka összetettsége és terjedelme a választott fűtési módtól és a termesztési technológia összetettségétől függ. A kis üvegházak fűtésének legegyszerűbb és legolcsóbb módja az fa fűtés, de ha tőkeépületet szeretne készíteni, és a jövőben bővítést tervez, akkor jobb, ha kivitelezi központosított kommunikáció, amelyek több objektum fűtésének központosított szabályozását foglalják magukban.

Az anyagok megfelelő megválasztása garantálja bármely létesítmény tartós és magas színvonalú működését, és ez alól az üvegházak sem kivételek. Építheti őket fából vagy fémből. Ezenkívül az ipar kész lehetőségeket állít elő a lakosság általi kiaknázásra. Ugyanez vonatkozik a burkolóanyagra is. A pénzügyi lehetőségek és a szükséges működési időtartam figyelembevételével kell kiválasztani. Lehet, hogy fólia, üveg vagy cellás polikarbonát, ami a legdrágább, de egyben a legjövedelmezőbb lehetőség is.

Üvegházi berendezések, termesztéstechnológia

A termesztéstechnológia meghatározásához több fontos szempontot is figyelembe kell venni. Először is ezek a kiválasztott növények és fajtáik. Mindegyikük számára optimális feltételeket kell biztosítani a növekedéshez, és egyértelműen meg kell felelnie az összes kritériumnak. Ez utóbbiak feltételesen csoportokra oszthatók:

Hőmérséklet rezsim.
A világítás szükségessége.
A levegő és a talaj páratartalma.
Szellőzés.

Az egyes feladatok elvégzéséhez ki kell választani a megfelelő felszerelést. A választott technológia pontos alátámasztása érdekében határozza meg a fűtési rendszert és a tüzelőanyag típust, tervezzen természetes vagy kényszerszellőztetést, gondoskodjon a szükséges öntözésről, szerelje fel a világítást.

A fűtés gáz-, fa- vagy villanybojlerrel biztosítható vezetékes vagy vezeték nélkül az üvegház teljes területén. Ez közvetlenül függ a terület méretétől és éghajlati viszonyaitól. Figyelembe kell venni a burkolóanyag szigetelő tulajdonságait is.

Milyen zöldeket lehet termeszteni?

Az üvegházhatású növényzet leggyakoribb típusai a következők:

Kapor;
petrezselyem;
saláta;
retek.

Ebben a listában a természetes vezető a hagyma, ezért erre kell összpontosítania. Ha a megfelelő fajtát és növekedési feltételeket választja, könnyen gyűjtheti Évente 3-4 termés. A hagymát a legkönnyebb eladni, és nem lesz termésfelesleged. Ráadásul nagyon könnyű ápolni. Ahogy a mondás tartja, ahová elülteted, ott terem.

Értékesítési csatornák

A fő értékesítési csatornák kiválasztásakor a megtermelt mennyiségekre kell építeni. Eleinte ezek banális élelmiszerpiacok lehetnek.

Ahogy vállalkozása növekszik, gyorsan nagyobb mennyiséget kell eladnia. Erre az üzletek és élelmiszer-raktárak nagyon alkalmasak. Sőt, érdemes kis standokkal kezdeni, és fokozatosan, az előállított termékek számának növekedésével fordulni a nagyobb üzletekhez. Üvegházhatású vállalkozásának megkoronáját a gyárakkal és nagy kereskedelmi láncokkal kötött szállítási szerződések jelenthetik.

Teljes költség és nyereség számítása

Az összes költség pontos kiszámításához a fűtési területhez, típusokhoz és árakhoz kell kötődni, így az alábbi számítások nagyon feltételesek lesznek.

Egy szabványos hatméteres polikarbonát üvegház 14 ezer rubelbe kerül a kérelmezőnek.
Egy másik költségoszlop a vetőmag lesz, de ezek önmagukban is termeszthetők.
Egy ilyen üvegház területe 14 négyzetméter. Körülbelül 55 kg kaprot lehet betakarítani erről a földről, melynek költsége 150 rubel 1 kg-onként.
A befolyt összegből le kell vonni a fűtés és a szállítás költségeit, így egy betakarítás után nettó nyereséget kapunk.

Azonban jobb, ha a számításokat a jövőbeli vállalkozás teljes kapacitása alapján végezzük.

Hagymatermesztési videó

A következő videóból sok érdekes információt megtudhat erről a tevékenységről:

Az élelmiszertermelés hatalmas piac, amelyre mindig is lesz kereslet. A legfontosabb az üzlet megfelelő megszervezése és a jól megalapozott értékesítés. Fontolja meg a növényzet üvegházban történő termesztését vállalkozásként: jövedelmezőség, üzleti terv és tapasztalt vállalkozók visszajelzései a mezőgazdaság ezen területéről.

Üzleti jellemzők

Zöldeket mindenhol esznek - a vendéglátásban és az otthoni főzésben. A legnépszerűbbek a hagyma, a kapor és a petrezselyem. A legnagyobb jövedelmezőség a déli régiókban érhető el, ahol nem kell energiát költeni egy üvegház fűtésére.

Az üvegházakban történő zöldek termesztésének előnyei és hátrányai vannak:

№	*profik*	*Mínuszok*
1	Az állandó kereslet jelenléte	A friss fűszernövények romlandóak
2	Alacsony vetőmag költség	Az értékesítést előre meg kell szervezni
3	A betakarítás és az első bevétel megszerzése 1,5-2 hónap múlva	Az üvegház fenntartásának magas költsége egész évben
4	Egyszerű termesztési technológia	A termőképesség növelése érdekében műtrágyákat alkalmaznak a talajra.
5	Télen a zöldítés költségeinek növelése	Nyáron fokozódik a verseny a magángazdaságokkal
6	Egyszerűsített adórendszer	Kiskereskedelmi hálózatban történő értékesítéshez engedély szükséges

Az üzleti terv elkészítésekor figyelembe kell venni az üzlet „gyenge” oldalait, ami segít elkerülni a hibákat és a többletköltségeket a projekt megvalósítása során.

Üzleti terv

Az üvegházhatású vállalkozás tervezése lehetetlen lépésről lépésre szóló utasítás összeállítása nélkül:

Tudnivalók a zöldek termesztéséről.
Értékesítési szervezet.
Az üvegház helyének kiválasztása.
Az üvegház építése és felszerelése.
Vetőmag vásárlás.
Hivatalos regisztráció.
A jövedelmezőség számítása.

Ennek a tervnek a betartásával a kezdő vállalkozó könnyebben elkerülheti a hibákat a növénytermesztés megszervezése során.

Zöld termesztési technológia

A leggyakrabban termesztett zöldnövények a kapor, a petrezselyem és a hagyma. Aztán jöhet a bazsalikom, sóska, saláta, zeller, spenót, koriander, rukkola.

Az erős, ízletes zöldhagyma tollak eléréséhez nagy területeket kell jó világítással ellátni. A petrezselyem és a kapor tömörebben nőhet, és hosszabb ideig eltartható, mint a hagyma.

A gyakorlatban 3 fő módszert használnak a zöldek üvegházban történő termesztésére:

hagyományos, földben;
hidroponika;
vegyes.

Az első esetben a földet először elő kell készíteni - további és tápláló összetevők (homok, tőzeg, műtrágyák) hozzáadásához. Ezután magokat vetnek a talajba, vagy palántákat ültetnek. A magvak olcsóbbak, mint a palánták, és nem igényelnek hosszú előkészítést.

A kaprot és a petrezselymet szokás 3 cm mély sorokba vetni, körülbelül 10 cm-es időközökkel, vagy teljesen elvetni a parcellát 2 g vetőmag/1 négyzetméter arányban. m. A növekedés optimális hőmérséklete + 15 ° C, jó megvilágítás mellett a helyiségben. A termést 12-13 cm-es növénymagasságban takarítják be.

A zöldhagymát kis hagymából termesztik, körülbelül 5 cm mélyre ültetve, egymástól 40-45 cm távolságra. A termést akkor takarítják be, amikor a tollak 20 cm-re megnőnek.A hagyma külön cserépben is termeszthető, és abban értékesíthető.

A salátát levélfajtaként termesztik, amelyre a legnagyobb a kereslet a vásárlók körében. A horonyban lévő magok közötti távolság 3 cm, a sorok között pedig - 20 cm. A salátát szeszélyesebb gondozni, mint a hagymát és a kaprot, jól meg kell öntözni és gyomlálni. Népszerű termesztési lehetőség a cserépben. A vetés után egy hónappal be lehet aratni.

A hidroponikus módszer abból áll, hogy az üvegházat vizestálca-rendszerrel szerelik fel, ahol a palántákat úgy helyezik el, hogy csak a növények gyökerei legyenek a folyadékban. A tápanyagokat csöveken keresztül juttatják a gyökerekhez. A rendszer nagyon kompaktan elrendezhető, és ennek a módszernek a fő hátránya a termesztett zöldek gyenge íze.

A közönséges földön kívül más anyagok is használhatók a talajhoz:

expandált agyag.
Kavics.
Fűrészpor.
Hidrogél.
kókuszrost.

A vegyes módszer lehetővé teszi, hogy kihasználja a hidroponika előnyeit és a zöldek termesztését az ágyásokban.

A talajmódszerrel történő betakarítás néhány órán belüli bőséges öntözéssel kezdődik. A betakarítás után a növényeket megtisztítják a szennyeződésektől, és speciális tartályokba csomagolják, amelyekben a zöldeket hosszabb ideig tárolják.

Termékek értékesítése

A zöld üzlet fő problémája a romlandó áruk értékesítése. Annak érdekében, hogy a növények a lehető leghosszabb ideig frissek és lédúsak legyenek, a következő módszereket kell alkalmazni:

cserépben termesztik és értékesítik;
szállítás közben aszpirint adnak a vízhez.

Megszervezheti az értékesítést mind a nagy-, mind a kiskereskedelmet. Az üzletekkel és vendéglátó-ipari vállalkozásokkal való szerződéskötéshez hivatalosan kiállított adó- és egészségügyi dokumentációval kell rendelkeznie. Előzetesen meg kell keresni a vevőket, mivel a verseny ebben a résben nagy.

Nagykereskedelmi lehetőség a növényzet értékesítése közvetítőknek. Ugyanakkor nincs szükség engedélyekre, de az árak lényegesen alacsonyabbak lesznek.

Lehetőség van okmányok nélküli kiskereskedelem lebonyolítására is, miközben szükséges az értékesítési pontok megszervezése és az eladók bérbeadása. És ezek olyan többletköltségek, amelyek jelentősen csökkenthetik a vállalkozás jövedelmezőségét.

Az üvegház helyének kiválasztása

Ha szorosan részt vesz az üvegházban történő növényzet termesztésére vonatkozó üzleti terv végrehajtásában, figyelembe kell venni a regionális sajátosságokat - délen a beruházások gyorsabban megtérülnek, mint északon.

Ahhoz, hogy az üzletet azonnal „nagy lábra” helyezze, szüksége lesz egy 6 hektáros, bérelt vagy tulajdonba vett telkre. Ebben egy nagy üvegház, háztartási helyiségek és szabadtéri ágyások kapnak helyet.

Egy 2-3 hektáros személyes telken nagyon is lehetséges kisvállalkozást szervezni nagy terek nélkül. Ugyanakkor nem valószínű, hogy a termékekből nagykereskedelmi tételeket lehet kialakítani. A vállalkozónak minden idejét növénytermesztéssel és kiskereskedelmi értékesítéssel kell töltenie, vagy asszisztenseket kell felvennie.

Az üvegház építése és felszerelése

A növényzet termesztésére szolgáló üvegházak többféle típusúak:

Fém vagy fa kerettel és polietilén borítással.
Üvegezett üvegház fából.
Polikarbonát üvegház.

A legjobb, ha a növényt egész évben üvegházban termesztjük, kétrétegű polikarbonát szerkezetben. Egy ilyen üvegházhatású készülék lehetővé teszi a fűtés megtakarítását, mivel a hőmérsékleti rendszer + 15 ° С és + 28 ° С között figyelhető meg.

A leggyakoribb az üvegház íves alakja. A havas télű hideg régiókban lejtős üvegházakat is építenek, hogy maximalizálják a teret a természetes fényben, és megoldják a hó felhalmozódásának problémáját a tetőn.

Egy kis gazdaság üvegházi területe körülbelül 100 négyzetméter. m. A magasság a zöldek termesztésének választott formátumától függ - vízszintes ágyakon vagy állványokon. A folyamatos mezőgazdasági ciklus biztosításához több üvegház építésére lesz szükség.

Az üvegházterv a növénytermesztésre szolgáló területek rendezése mellett fűtő-, öntöző- és világítóberendezések felszerelését is előírja.

A helyiség fűtése többféleképpen történhet:

infravörös melegítők. A rendszer a szoba tetejére van felszerelve, és felmelegíti az üvegház levegőjét. A talaj hőmérséklete néhány fokkal hidegebb marad.
Napfény. Az üvegház tetejére paneleket szerelnek fel, amelyek a nappali órákban töltést halmoznak fel, és a hő csövön keresztül jut be a helyiségbe.
Fatüzelésű kályha. Gazdaságos és megbízható lehetőség.
biológiai fűtés. A földréteg alá egy réteg trágya műtrágyát helyeznek, amely elég sok hőt bocsát ki.

Annak érdekében, hogy megvédjék az üvegházat a fűtés megszakításától, a gazdálkodók több redundáns rendszert telepítenek.

A világítási rendszer fénycsövekből vagy fitolámpákból van felszerelve úgy, hogy minden növényt tartalmazó tartálynak külön lámpája legyen.

Ha zöldeket termesztenek az üvegházban az ágyásokban, akkor csepegtető öntözőrendszerre van szükség. A hidroponikus módszer magában foglalja a növények folyékony tápoldatban történő termesztését, és nem igényel további öntözést.

A többszintű módszerhez az üvegházat fémállványokkal kell felszerelni, és talajtartályokat kell vásárolnia.

Az üvegház működéséhez szükséges dolgok listája a következőket tartalmazza:

Különféle tartályok talaj, víz, palánták, késztermékek tárolására.
Hőmérők.
Kertészeti eszközök.
A talaj összetevői.
Csomag.

magvak

A termesztésre szánt zöld magvak kiválasztásakor előnyben kell részesíteni azokat a fajtákat, amelyek a legalkalmasabbak az üvegházi körülmények között történő termesztésre.

A kapor fokozott megvilágítást igényel, legalább napi 12 órában, egyébként szerény és nem fogékony a betegségekre. A legjobb fajták a Hoarfrost, Carousel, Anker, Umbrella, Almaz, Kutuzovsky, Sevastopol.

A petrezselyem egy hónappal az ültetés után adja az első betakarítást, és egész évben kidobja a zöldeket. Az ágyásokat jól kell öntözni és trágyázni, a világítást és a hőmérsékletet + 12 ° С és + 20 ° С között kell tartani. 1 nm-től földet, negyedenként 2,5 kg petrezselymet gyűjthet.

Cégbejegyzés

Az üvegházban történő növénytermesztéshez, mint nagykereskedelem-orientált vállalkozáshoz regisztrációs eljárásokon kell keresztülmenni, regisztrálni kell a Szövetségi Adószolgálatnál, és meg kell szerezni a termékekre vonatkozó egészségügyi engedélyeket.

Az üzletember számára a legjövedelmezőbb és legegyszerűbb egyéni vállalkozást bejegyeztetni egyetlen, a nyereség 6% -ának megfelelő mezőgazdasági adó megfizetésével. Ez a megközelítés mentesíti a bonyolult könyvelést és jelentéskészítést, minimalizálja a költségvetési kifizetéseket.

Az egészségügyi állomáson és a Rospotrebnadzorban engedélyt kell szereznie a tevékenységek végzésére, termékmintákat kell benyújtania elemzésre, és egészségügyi tanúsítványokat kell szereznie a kereskedéshez.

Üzleti jövedelmezőség

A kezdeti beruházás, a fix költségek és a jövőbeni bevétel kiszámításával értékelheti az üvegházban történő növénytermesztés gazdasági hatékonyságát. A konkrét számadatok közvetlenül függnek attól a régiótól, ahol a tevékenységet végzik, a vállalkozás méretétől és a választott zöldségtermesztési módtól.

Hozzávetőleges számításokat végeztek egy 100 négyzetméteres állványos üvegházra. m., amely Oroszország középső részén található.

A projekt beruházásai a következők:

Fix havi tevékenységi költségek:

Emellett felmerülhetnek költségek az asszisztensek bérére, a berendezések javítására, a vetőmag további beszerzésére.

A növénytermesztésből származó bevétel szezonális – az árak télen magasabbak, mint nyáron. Átlagosan az éves forgalom 2 400 000 rubel lesz. Az induló beruházások körülbelül 7 hónapon belül megtérülnek, az üzleti jövedelmezőség körülbelül 35%.

Videó: üzleti ötlet - zöldek termesztése.

A mezőgazdasági üzletág mostanra egyre nagyobb lendületet vesz. A hatóságok határozottan támogatják az e területen vállalásokat, ráadásul gyakran ez a pénzszerzési irány nem igényel olyan szörnyű befektetéseket, mint például saját szabógyár, pékség vagy kozmetikai cég nyitása. A mezőgazdasági termékek iránt is mindig nagy a kereslet, mert a jó egészséges élelmiszer az, ami nélkül az ember nem tud létezni. Az üvegházban történő növényzet termesztése vállalkozásként nagyszerű befektetési lehetőség a jó bevétel érdekében. Mennyire jövedelmező, hogyan kell elindítani, és hogyan ne menjen csődbe a vagyonszerzés érdekében?

A növényzet többféle kultúrnövényre utal, amelyeket bármely nyaralóban termesztenek, és amelyek nélkül ritkán készítenek kulináris remekműveket. Ezek a petrezselyem, hagyma, kapor, saláta, spenót és egyéb növények. Ezekre a növényekre, vagy inkább zöld részükre mindig is keresettek voltak az élelmiszerpiacon, és egész évben keresik fogyasztóikat. Még nyáron is, amikor a legtöbben vidéken termesztik, vannak olyanok, akik nem szeretnek üvegházakban és kerti ágyásokban ásni, és a boltban vásárolni ilyen termékeket. Télen pedig elég sok pénzért árulják a zöldeket, és nem csökken rá a kereslet.

A zöldek különféle tápanyagokban és hasznos anyagokban gazdag termék, melynek tartalmát nem csak Ön ismeri, hanem vásárlói is. És arra fognak törekedni, hogy folyamatosan zöldet szerezzenek. A kérdés az, ugye? A verseny ebben az üzleti résben nagyon nagy, és az Ön versenytársai nem csak a piacok közelében lévő nagymamák, akik kertjükből származó terméket árulnak, hanem a zöld üzlet igazi nagyjai.

Jövedelmező üzlet - zöldfűtés eladó

A zöldtermesztési üzletág két irányba haladhat.

Zöldeket termeszteni "magának" és a felesleget eladni. Ebben az esetben, különösen, ha személyes telke van, nem nehéz elindítani a vállalkozást, mivel a befektetés minimális lesz. De ez a lehetőség nem hoz nagy nyereséget - értelmetlen azonnali jó bevételt remélni.
Valódi farm szervezése, ahol csak eladás céljából zöldeket termesztenek. Ez a lehetőség azonnali és meglehetősen nagy beruházásokat igényel, mivel a termék egész évben történő termesztését jelenti.

Egy megjegyzésben! A legtöbb zöld nagyon szerény a növekedési körülményekhez, nem fél a hidegtől, nem igényel szuperdrága csávázószert, és gyorsan nő. De időre van szüksége a megvalósításra, mielőtt elveszíti megjelenését. Ehhez az üvegház mellett speciális tárolóhelyekre is szükség lehet.

A mezőgazdasági vállalkozás magában foglalja az engedélyek megszerzését erre a tevékenységi területre. Ha úgy dönt, hogy vállalkozást indít az első lehetőséggel, és a második megvalósítása felé halad, akkor nélküle is megteheti. De ebben az esetben nem fog működni az áruk üzleteken keresztül történő értékesítése - eladhatja önmagában egy spontán piacon, vagy viszonteladóknak.

De ha egyéni vállalkozót nyit, akkor olyan vállalkozó lesz, aki képes lesz önállóan rendelkezni áruival és szerződéseket kötni a termékek szállítására.

Egy megjegyzésben! A mezőgazdasági vállalkozóknak nem kell általános feltételekkel adót fizetniük. Számukra ott van az ESHN. Ez egy egységes adó, amelyet az ilyen tevékenységet folytatók számára terveztek. A ráta mindössze a nettó nyereség 6%-a.

Előnyök és hátrányok

Foglaljuk össze és határozzuk meg a zöldek termesztésének fő előnyeit és hátrányait a pénzszerzés érdekében.

Az ilyen típusú üzlet előnyei:

aki nem is rendelkezik speciális kertészeti ismeretekkel, az eladó zöldterület művelésével foglalkozhat;
az első haszon gyorsan jön, mivel a növényzet nagy sebességgel növekszik és fejlődik;
lehetőség van az ESHN adózási rendszer használatára;
eleinte kis beruházások, ha otthon vagy nyáron tervezi a növényzet termesztését;
jó kereslet a termék iránt;
lehetőség van az üzlet fokozatos fejlesztésére, bővítésére, ahogy a források felhalmozódnak, miközben azonnal elkezdheti a zöldítést.

A növénytermesztési üzlet hátrányai:

magas verseny a piacon;
a zöldek egész évben ipari méretekben történő termesztéséhez szüksége van;
ezt a terméket nem lehet boltokon keresztül eladni engedélyek megszerzése nélkül;
a gyógynövények rövid eltarthatósága.

Ha olyan embereket néz, akik nagy pénzt keresnek a kertészkedés területén, önkéntelenül is elkezd gondolkodni a saját vállalkozás létrehozásán. az egyik legjövedelmezőbb kertészeti üzleti ötlet.

Jövedelmezőség, értékesítés

A növényzet többféle módon értékesíthető:

éttermekbe, kávézókba, étkezdékbe és más vendéglátó egységekbe;
saját értékesítési pontokon keresztül;
viszonteladókon keresztül;
az üzletekhez.

Ugyanakkor a kiskereskedelmi üzletekben történő értékesítéshez különféle egészségügyi dokumentumokat kell beszereznie. Piaci eladás esetén azonban leszállhat egy családi telek meglétére vonatkozó dokumentumok bemutatásával.

Tanács! A zöldeket eladás előtt méret szerint kell rendezni. Aztán szépen néz ki.

De mindig meglehetősen nehéz nagy mennyiségben eladni a zöldeket a nagy verseny miatt. Próbálja meg elnyerni a vevő bizalmát ne csak a dömpingárakkal, hanem a termékek minőségével is – legyen zöldje szépen csomagolt, friss és zöld. Pontosan ez az a helyzet, amikor jobb nem kapzsinak lenni, hanem csak friss termékeket árulni.

Egy megjegyzésben! A "zöld" üzlet jövedelmezősége meglehetősen magas. Néha eléri az 500%-ot is. De ne tévesszen meg néhány számot - 1 m 2 -ről nem fogja összegyűjteni a bejelentett 4-5 kg növényt (ezt sok oldalon írják). Az ilyen területről származó termelés tényleges mennyisége körülbelül 2-3 kg.

Melyik a legjobb gyógynövény a termesztéshez?

Erre a kérdésre lehetetlen határozott választ adni. De a legjobb azokat a fajokat termeszteni, amelyekre mindig van kereslet.

Asztal. A zöldek fajtái és termesztésük jellemzői.

Kilátás	Eladó termesztés jellemzői
	Sokan úgy gondolják, hogy a zöldhagyma a legjobb fajta az eladásra szánt zöldek termesztésére. De ez messze nem igaz. A petrezselyem és a kapor is jelentős hasznot hozhat. A hagyma termesztéséhez meglehetősen nagy területekre, jó, de mérsékelt világításra van szükség. Gyorsan kell betakarítani és eladni, mert hamar elveszti megjelenését. Ezért ne a hagyma legyen a fő termesztett növény.
	Ezeket a növényeket kombinálva is lehet termeszteni, mivel a szükséges gondozási feltételeket tekintve hasonlóak, és jól érzik magukat egymás mellett. Ez az opció optimális a növénytermesztő vállalkozás indításához. Ezek a növények nem szeszélyesek, könnyen értékesíthetők és hosszabb ideig tárolhatók, mint a hagymák. És igen, nagyon gyorsan nőnek.
	Ritkabb kultúrák kerülnek asztalunkra, ezért nehezebb lesz eladni őket. Megpróbálhatsz fűszereket is főzni belőlük és eladni. Vállalkozás indítására nem alkalmas kezdőknek a kertészet világában, mivel szeszélyesek és nincs nagy keresletük.
	Sokan szeretik a salátát, ételek díszítésére alkalmas. Jó a kereslet, jól terem. Ám az ő gondozása időigényesebb, mint a hagymáé vagy a kaporé.
	Termesztési körülményeit tekintve hasonló a salátához. Az első betakarítás körülbelül 30 nappal a vetés után érhető el. Sokkal rosszabbul fogy, mint a többi növény.

Egy megjegyzésben! Egyszerre többféle zöldet termeszthet ugyanabban az üvegházban vagy helyiségben. A lényeg, hogy a kultúrák követelményei hasonlóak legyenek egymáshoz, és legyen időd mindenkire vigyázni.

Növekvő zöld

Három fő módja van az értékesítésre szánt gyógynövények termesztésének:

a lakásban;
üvegházban;
a kertben.

Mindegyiknek megvannak a maga előnyei és hátrányai. A legjobb megoldás egy fűtött, szigetelt üvegház, amely lehetővé teszi a zöldek termesztését egész évben. Ennek a módszernek a fő hátránya a magas kezdeti költség. Másrészről azonban ez a lehetőség lehetővé teszi, hogy azonnal nagy mennyiségű zöldet kapjon.

A zöldeket lakásban termeszteni olyan egyszerű, mint a körte pucolását, ezt is meg lehet csinálni egész évben. Kevés a költség, de nem fogsz tudni széles körben megfordulni (persze, ha nincs ötszobás lakásod).

A kerti telken a zöldítés szintén nem jár nagy kiadásokkal, ráadásul van hova megfordulni. Hátránya az üzlet szezonalitása, télen semmit sem lehet termeszteni.

Tekintsük a hagyma és a kapor termesztésének technológiáját a legnépszerűbb növénynek.

Az ágyásokra a kaprot 10 cm sortávolságú egyenletes sorokban vetjük.. Alkalmazhatjuk a folyamatos vetés technológiáját is. A magvakat a talajba kialakított, kb. 3 cm mélységű barázdákba vetjük.A hozzávetőleges vetéssűrűség kb. 2 g mag 1 m 2 -enként. Az üvegházban a betakarítás folyamatosan, a helyszínen pedig - évente legalább kétszer. Amikor a növények 12-13 cm-re kinyúlnak, a zöldeket vágjuk, a kapornak elegendő fényt kell kapnia ahhoz, hogy jól fejlődjön, és a helyiség levegőjének hőmérséklete nem lehet +15 fok alatt.

A hagymát ágyásokba vagy külön cserépbe ültethetjük. Általában kis, körülbelül 30 g-os hagymákat használnak.A hagymát az ágyásokra 45 cm-es távolsággal sorba ültetik, körülbelül 3-5 cm mélységig a földbe temetik, és vigyázva várnak rá. hogy megjelenjen a növekedés. A tollakat akkor vágják le, amikor 20 cm-re nőnek.

Egy megjegyzésben! A hagyma külön cserépben termeszthető, és közvetlenül bennük értékesíthető. Ez az egyik új és érdekes üzleti ötlet.

A salátát is sorba vetik. Általában ennek a növénynek a levélfajtáját választják, mivel erre van a legnagyobb kereslet. A salátát 20 cm-es sortávolságú ágyásokra vetik, sorban a magok közötti távolságot körülbelül 3 cm-en tartják. A vetéssűrűség 1 m 2 -enként legfeljebb 0,5 g. Az első betakarítás körülbelül egy hónappal az ültetés után következik be. Ahhoz, hogy a saláta jól fejlődjön, a talaj lazításra, gyomlálásra és bőséges öntözésre szorul.

A petrezselymet általában magról termesztik. A vetéssűrűség körülbelül 2 g/1 m 2. A technológia pontosan ugyanaz, mint a kapor termesztésénél. A petrezselyem jól növekszik, egyike azoknak a termesztési lehetőségeknek, amelyek azonnal gazdag termést adhatnak.

Minta üzleti terv

Megpróbáljuk kiszámítani egy hozzávetőleges üzleti tervet a zöldek termesztésére. Példaként választhatunk zöldhagymát, amit 2-3 emelet magas ládákba ültetünk. Elrendezheti az állványokat a házban, spórolva az üvegházzal, de jobb, ha azonnal megvásárolja. Számításunk üvegházra is vetíthető. Összesen körülbelül 30 m 2 leszállóterületet kapunk egy 20 m 2 -es kis helyiségben. Oldjuk meg a problémánkat.

1. lépés. A költségeket figyelembe vesszük. A vetőhagymát kilogrammban árulják, például 15 rubel/1 kg áron a nagykereskedelmi raktárban. Körülbelül 10 kg-ra van szükségünk, hogy 1 m2-re szorosan elültessük. Összesen 30 m 2 -re 300 kg hagymát vásárolunk 4500 rubelért.

2. lépés Konténereket - dobozokat és dobozokat vásárolunk. Ingyenesen beszerezheti őket az üzletekben. Az üvegházakban az ágyakat saját kezűleg is lehet készíteni.